Расхламляю холодильник. Начала пару недель назад, сейчас руки дошли до морозилки.
выбросила всю старую рыбу (было жалко 🤣🤣🤣 Но я себя переборола) освободилась сразу куча места.
осиалась красная форелевый икра. Как-то мне попалась рыба с сюрпризом. Я обрадовалась, но это такая трата времени…. Эту икру, оказывается, надо вытаскивать из пленок, а то она будет горчить, 10 раз промыть и только потом засолить. И все равно она очень отличается от покупной.
короче, сложила ее в банку и заморозила. (Зачем, спрашивается?!?)
теперь разморожу и, наверное, выброшу. Потому что не представляю что с ней делать…
ничего нового я про запас не покупаю (я имею ввиду мясо и рыбу), так же не покупаю никакие крупы-решила доесть все запасы. Кончился рис - хотела купить в магазине, но потом решила заменить его кукурузной крупой (откуда я ее вообще взяла?!?!)
сделала один вывод - с острыми китайскими соусами можно съесть все 🤣🤣🤣 я делала индейку с острым соусом карри и злосчастной кукурузной крупой - получилось вкусно.
На очереди размораживается бекон - буду варить гороховый суп. Я не люблю на мясе - варю просто горох, лук и морковь. Бекон для запаха.
хоть небольшое, но облегчение для морозилки.
кроме рыбы львиную долю занимали (и занимают) замороженные ягоды. Знаете, когда летом делаешь запасы, а потом прячешь в морозилку и они годами лежат… а ты вместо компотов из них, покупаешь соки в магазине. Так что эту позицию я тоже решила «добить», не откладывать на потом и на самое сладкое… Оказалось, ребенок мой морсы любит больше, чем соки и практически каждый день выпивает по литру.
так же нашла креветки- буду сегодня делать салат Цезарь с покупной посыпкой. Заправку у цезаря очень люблю , но то, что продается в пачках под видом соуса - это отвратительно… так что попробую сухую подсыпуху 🤣
Заметила, что чем меньше продуктов в холодильнике, тем больше удовольствия от приготовления и вообще, еды, я получаю.
кукуруза лежала на случай, если ребенок захочет (это то немногое, что он ест). Но он все не хочет и не хочет. Решила не ждать, пока она станет некрасивая. Сегодня или он или я ее съедим…
раньше раздражали старые продукты, которые надо было «доесть», теперь в таком формате осталась только морозилка (да и то ей осталось недолго 😜).
Так что расхламление потихоньку продолжается. Потихоньку таскаю лишние вещи в квартиру-склад. Но почему-то в основной квартире дышать легче не становится, а нижнюю я уже капитально засрала. Все кажется : «вот соберусь с силами и кээээээк расхламлюсь»… но это иллюзия, конечно…
все равно пытаюсь двигаться хоть малюсенькими шажками, но каждый день.
вот такие субботние новости