Швеция практически никак не представлена у нас своим пивом в широкой продаже. Я пару раз был в этой стране и надо сказать, что масс-маркет там из-за местных законов развит очень слабо. А отдуваться в России за соотечественников, как ни странно, пришлось производителю сидра.
Летом, когда была шумиха с борматухой "Мистер Сидр", сразу повылазило много диванных экспертов по сидру, некоторые из которых упорно заявляли, что настоящий сидр производится только в Англии. На самом деле это далеко не так, и шведская компания Älska это прекрасно подтверждает.
Swedish Cider Company появилась относительно недавно, в 2012 году в Стокгольме. Основная мысль людей, которые ее основывали, это создание натурального фруктового сидра высокого качества. И, как заявляют сами производители, это тот случай, когда идеи воплотились в реальность.
Сейчас у компании около полусотни разных сортов, некоторые из которых очень хорошо представлены в России. Я прикупил один из их флагманов, сидр со вкусом яблока и маракуйи.
Этот сидр сочетает в себе тропический и сочный вкус маракуйи с чистым, свежим вкусом яблок. Маракуйя älska и яблоко взрываются полными фруктовыми нотками, обеспечивая мягкий, чистый и освежающий вкус.
Сидры Älska, как и большинство скандинавских товаров и напитков, отличает высокая цена. Обычная стоимость банки сидра обычно колеблется от двухсот до трехсот рублей. Я купил свою банку в Перекрестке, цена на момент покупки 209 рублей. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 4,0%
- Состав: вода питьевая, сброженный восстановленный яблочный сок, сахар, натуральные ароматизаторы, консервант: диоксид серы
- Стоимость - 209 рублей
У всех сидров Älska очень схожее оформление, которое мало чем отличается друг от друга. В составе восстановленный яблочный сок, а также ароматизаторы яблока и маракуйя. Сидр очень легкий, даже в какой-то степени летний, дата розлива соответствующая - 20.06, срок годности заканчивается в конце октября 2024.
Типичный сидр соломенного цвета, прозрачный, бледный, ожидаемо никакой пены. В аромате много маракуйя, типичная сладость тропических фруктов, которую лишь отдаленно яблоко. Во вкусе также много маракуйя, она словно проходит сквозь тебя, ты ожидаешь фруктовую сладость, но вместо этого ее сменяет легкая кислинка зеленого яблока. Прекрасный баланс! Все компоненты играют ярко, уж не знаю насколько тут натуральные ароматизаторы, но пьется все легко, а сам сидр достаточно вкусный.
Я далеко не большой любитель сидров, но этот был выпит с легкостью и удовольствием. У нас сейчас развивается и популизируется отрасль сидра, но если вам вам хочется чего-то незамысловатого, но в то же время вкусного, однозначно Älska Passion Fruit & Apple один из этих вариантов. Стоит ли он своих денег, решать уже вам!