Сегодня утром -2 и туман.
Но на земле нет изморози. Видимо, всё вокруг слишком мокрое, после недели дождей, временами проливных. Вчера тоже крепко поливало целый день! Поэтому мороз и не берёт. Оно и хорошо, сад полит, деревья хорошо перезимуют, дополнительно поливать, как в засушливую осень, не придется.
Гуляли с собакой.
Тишина... Берёзы скидывают свои золотые одежды. Лес засыпает. Вокруг какая-то особая красота. Как будто природа выдохнула после летнего зноя и осенних бурь и спокойно готовится к отдыху.
Вернулись домой. Нам то не отдыхать!))) Кушать хочется.
На завтрак, по-быстрому, запеканка творожная с яблоками, без сахара, в микроволновке. Получается гораздо быстрее, чем в духовке. По рецепту запеканка диетическая:
Творог обезжиренный 500 гр.
Манная крупа 50 гр
Яблоки 2 шт.
Яйцо 3 шт.
Стевия немного.
Творог с яйцами взбить блендером, всыпать манку, стевию, ещё немного взбить в воздушную массу, оставить на 15 минут, для набухания манки. Яблоки нарезать, разложить в формочки. На яблоки выложить творожную смесь. Готовить в микроволновке 3 минуты, подержать при закрытой дверке 5 минут и готовить ещё 2 минуты.
Но это по рецепту. Я не парюсь. Смешиваю всё сразу, стевию не кладу. Потом чищу и строгаю мелко на бёрнере яблоки, люблю добавить промытый и ошпаренный изюм, для сладости. Сегодня без изюма. Яблоки в смесь, перемешиваю и выкладываю в маленькую стеклянную посудинку для микроволновки. Готовлю под крышкой 10 минут. Готово!
Сверху варенье, любимое яблочное, и кофе))). Очень вкусно!
Вчера обрезала и перенесла на зимовку в теплицу хризантемы. Пора, чтобы не дергаться и не контролировать прогнозы погоды. Весь дом в букетах! Завтрак в созерцании осени!))
Спасибо моим подписчикам и гостям за внимание! Спасибо, что вы со мной не смотря ни на что и не теряете интерес к моему блогу и моим статьям! Всем добра!