Самыми полезными продуктами для подростков являются овощи и фрукты, молоко, кефир, сыр, творог, мясо птицы, рыба, а также несладкие изделия из муки грубого помола, рассказала NEWS.ru диетолог Асият Хачирова. Она отметила, что главной проблемой детского рациона является обилие фастфуда, а также ежедневное употребление сладкой газировки и недостаток клетчатки и белков.
Самые полезные для подростков, необходимые группы продуктов: крупы, макароны, несладкие изделия из муки грубого помола (углеводы), мясо, птица, рыба, бобовые, соевые продукты (белки), различные масла как растительного, так и животного происхождения (жиры). Овощи и фрукты — обязательно. Молочные продукты — молоко, кефир, йогурт, ряженка, сыр, творог, — добавила Хачирова.
По ее словам, каждый прием пищи подростка необходимо формировать по методу «здоровой тарелки» — 50% овощей или фруктов и по 25% белковых и углеводных продуктов. Эксперт посоветовала добавлять молочные продукты в качестве перекуса.
Замените бургер на домашний сэндвич на цельнозерновом хлебе с большим количеством овощей и отварным или запеченным мясом. Картофель фри — запеченным картофелем с различными топпингами. К тарелке спагетти добавьте овощной салат или порезанные овощи. Предлагайте подростку заменить сладкие напитки обыкновенной водой или чаем без сахара. Ну, на крайний случай можно для начала перейти на газировку с пометкой «без сахара», — подытожила Хачирова.
Ранее глава Минздрава РФ Михаил Мурашко заявил, что число жителей России, страдающих ожирением, выросло примерно на 36% за последние 14 лет и эта проблема все больше касается подростков. По его словам, в общей сложности от ожирения страдают 3,5 млн российских граждан. Мурашко подчеркнул, что экономика страны может потерять до 4% ВВП до 2025 года из-за лишнего веса россиян.
Глава Минздрава добавил, что ожирением все больше страдают подростки 15–17 лет. Чтобы остановить такую тенденцию, в ведомстве предлагают запретить рекламу, формирующую положительное представление о вредных продуктах.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале