Этот рецепт привез с собой мой муж. Мидии нужно брать в створках, можно замороженные. Эти вот например крымские, ничем не хуже иностранных. Для начинки нужно: Смесь из хлеба, петрушки и чеснока мы кладём на наши предварительно размороженные и отпущенные мидии. Сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в духовку на гриль всего на 10 минут! Морепродукты долго готовится не должны, поэтому через 10 минут вытаскиваем и наслаждаемся мидиями с хрустящей хлебной корочкой! BUON APPETITO !
Этот рецепт привез с собой мой муж. Мидии нужно брать в створках, можно замороженные. Эти вот например крымские, ничем не хуже иностранных.
Для начинки нужно:
- Тёртые подсушенный хлеб
- Петрушка
- Чеснок
- Тертый сухой сыр(по типу пармезана)
- Цедра лимона
- Оливковое масло
Смесь из хлеба, петрушки и чеснока мы кладём на наши предварительно размороженные и отпущенные мидии. Сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в духовку на гриль всего на 10 минут!
Морепродукты долго готовится не должны, поэтому через 10 минут вытаскиваем и наслаждаемся мидиями с хрустящей хлебной корочкой!