Выпуск, в котором Ивлев помогает сёстрам наставить брата на истинный путь.
По сценарию три сестры хозяина караоке клуба РИТМИКА Павла волнуются за него. На развитие бизнеса Павел занял много денег, а прибыли нет. Сёстры считают, что вся проблема в молодости и неопытности брата, и находят ему ментора - Ивлева.
Ивлев приходит в кафе и видит, что там царит атмосфера безответственности, зал не знает азов своей работы, повара работают спустя рукава, владелец и управляющий не умеют руководить. Интерьер не соответствует характеру
заведения. Ивлев меняет караоке-клуб РИТМИКУ на караоке-бар ГОЛОС, меняет интерьер, упрощает меню. Все, и особенно сёстры владельца, счастливы.
Полный список моих статей по сезонам смотрите ЗДЕСЬ
ФАКТЫ
ВРЕМЯ СЪЁМОК
Выпуск снимался с 8 по 11 апреля 2017 года.
На экраны шоу вышло только 18 декабря 2017 года, то есть через 8 месяцев.
ЗАВЕДЕНИЕ
Заведение расположено на Юго-Западе Москвы, в тихом районе, в подвале 5-этажного жилого здания. В этом же здании находится и отель, в котором Ивлев встречался с сёстрами Павла.
Здание расположено в 15 минутах от метро на довольно оживлённой улице.
Гостиница небольшая, на 40 номеров разного класса. Постояльцы характеризовали её, как "хостел на одну ночь".
История кафе началась где-то в 20114-2015 году.... как кафе ЛЕЙЛА внутри отеля. До 2016 года никакого входа с улицы в подвальное помещение не было.
А обстановка ЛЕЙЛЫ очень напоминала обстановку РИТМИКИ.
Затем в декабре 2016 года владельцы, видимо, решили увеличить прибыль и сделать кафе самостоятельным заведением. Тогда-то им и занялся Павел. Кафе переименовали в более подходящий для данного интерьера ПЕТЕРБУРГ.
РИТМИКОЙ кафе стало в конце января 2017 года, то есть за 2 месяца до приезда Ивлева.
Название странное. В 80-е годы ритмикой называли аэробику - "ритмическую гимнастику". Периодически крутили её по советскому ТВ. Но и Павел, и его сёстры значительно моложе. Ещё этот термин используется в дошкольных учреждениях, обозначая музыкальные занятия с детьми, в ходе которых они учатся выражать музыку посредством движений. Видимо, имелось в виду, что здесь не только поют, но и танцуют, что, кстати, вызвало раздраженный отзыв одного посетителя.
Несмотря на недолгое существование РИТМИКА успела завести страничку в Сети, устроить несколько акций на купонаторах. Постоянно предлагались и внутренние акции. Так, 8 марта для мужчин вход в кафе для девушек был бесплатным. Обычно же вход стоил 500 рублей для всех. Были и сомнительные, но обычные для молодежного бара, акции вроде этой
Меню в РИТМИКЕ было, как любит Ивлев, на одну страничку
Блюда, которые заказал Ивлев, найти в этом меню можно легко.
Кроме еды и караоке РИТМИКА предлагала кальяны
С февраля 2017 года заведение работало в режиме 24/7. Насколько заведение было популярным, сказать сложно, но Ивлева, очевидно, позвали для продвижения.
ВЛАДЕЛЕЦ
Собственно, о личности владельца - Павла - в шоу всё сказано правильно. Молодой человек с амбициями, спортсмен, регбист и самбист, бывший десантник. Это его первый самостоятельный бизнес.
Почему этим бизнесом стал ресторанный, непонятно. Следующая компания Павла с ресторанами связана не была: Павел занялся автотранспортом совместно с мужем одной из своих сестёр.
Кстати, сестёр у Павла 4, они все приходят в последний день.
ПЕРСОНАЛ
Одним из ярких персонажей выпуска стал официант Михаил. Немного нелепый парень с раной на голове постоянно привлекал к себе внимание.
На тот момент Михаил только закончил школу. Опыта работы у него действительно не было. Осенью того же года Михаил отправился по стопам своего начальника в армию. Но до этого момента продолжал работать в РИТМИКЕ.
Управляющий Дмитрий чуть младше, чем говорит в шоу. Видимо, только закончил университет. По специальности он технарь. Любит петь. И даже регистрировался в Сети, как начинающий певец. В РИТМИКЕ действительно пел, когда не было посетителей еще до Ивлева.
По некоторым сведениям, пригласить Ивлева было именно его идеей.
Елена начала работать официантом в РИТМИКЕ сразу после открытия. Это не первая её работа в этой профессии. Также много пела в караоке. В комментариях задолго до выхода шоу на экраны она сообщила, что её амплуа в шоу было "конфликтная официантка". То есть актёрскую задачу ей объяснили.
В принципе, вся команда зала - ровесники владельца, которые были, что называется, "на одной волне".
Вся команда поваров - профессиональные повара с опытом работы. Все спортсмены, болельщики, как и владелец. Все - старше персонала зала. В комментариях все оставляли только положительные отзывы об Ивлеве и съёмочной бригаде.
ПЕРЕДЕЛКА
Сохранив концепцию караоке-бара, Ивлев решительно переименовал РИТМИКУ в ГОЛОС. Учитывая популярность ТВ-шоу с аналогичным названием, ни у кого из посетителей сомнений в том, что там поют, возникнуть не должно было. Кстати, заведений с таким названием довольно много.
Вывеска заведения стала значительно более заметной даже издалека.
Интерьер, пригодный для кафе ПЕТЕРБУРГ, был абсолютно неподходящим для караоке-бара, поэтому его заменили. Пафосная мебель сменилась практичной. Цвета стали более тёмными.
Меню, в принципе, не претерпело серьёзных изменений: европейская кухня как была, так и осталась,
И хозяевам, и гостям всё понравилось.
Среди гостей были разные люди: и москвичи, и гости столицы, возможно, постояльцы гостиницы. Так как это Москва, то не обошлось без актёров и участников разных телепроектов - они на ТВ быстрее узнают о кастингах и лучше держатся перед камерой.
ПОСЛЕ
Сразу после съёмок реклама нового заведения появилась на страницах Сети. Однако уже через месяц после съёмок, в мае 2017 года, у ГОЛОСА была уже новая хозяйка. Павел в этом же месяце открыл компанию, связанную с автотранспортом.
Новая хозяйка вначале очень активно пропагандировала своё заведение. Как минимум, несколько месяцев у неё проработали официанты Михаил и Елена.
К декабрю 2017 года ни одной фотографии или видео из ГОЛОСА у хозяйки на странице не было. Да и особого ажиотажа выход шоу не вызвал. Но и недостатка в посетителях тоже не было.
Летом 2018 года ГОЛОС превратился в караоке-бар ЛАЙТ (гостиница называлась также). Но интерьере практически не изменился.
В 2022 году у отеля сменились хозяева и название. А уже в 2023 году и кафе стало чайханой.
Уверенно можно сказать, что в концепции Ивлева ГОЛОС проработал в течение года после переделки.
Полный список моих статей по сезонам смотрите ЗДЕСЬ
Вся информация и изображения взяты из открытых источников
Если вам было интересно, подписывайтесь на мой канал любопытства ради где я проверяю, как обстоят дела на самом деле, удовлетворяя свое любопытство.
Спасибо всем, кто помогает и поддерживает канал и моё здоровье материально.
СБЕР 2202 2004 3226 3315