От товаров и услуг разбегаются глаза. В Выставочном зале на Севастопольской, 12 открылась выставка «Тюменская марка», на которой представлены лучшие товары и услуги местных мастеров и предпринимателей. Зал полон, работают аниматоры, робот-разносчик. Из новинок можно продегустировать продукцию пекарни «Истории хлеба». Здесь пекут хлеб не на дрожжах, а на закваске. Он считается самым полезным. «Людям лишь раз стоит попробовать наш хлеб и они уже не хотят другой, который ели раньше, потому что разница очень большая, — говорит руководитель предприятия Оксана Губко. — И вкус другой, и насыщение, и польза». По словами предпринимателя, раньше она работала в банке. В ожидании второго ребёнка, в декрете, начала печь бездрожжевой хлеб. От первой, испеченной своими руками, буханки хлеба до запуска пекарни прошло полтора года. Сейчас в пекарне изготавливают десять сортов хлеба на закваске. Среди них есть хлеб с вялеными томатами и пармезаном. Есть ещё пряники на закваске с добавлением какао. Вкусн
От хлеба до дракона: в Тюмени открылась выставка "Тюменская марка"
20 октября 202320 окт 2023
115
1 мин