часть 82
Всех приветствую на своем канале!
Зима к нам еще не добралась и слава Богу! Очень не хочется холодов и снега, не любим мы зиму! Сейчас еще погода стоит более-менее, иногда дождь, по ночам 0-2 минуса, днем если нет ветра, так вообще комфортно.
И даже радуга еще появляется)))
Вообщем, пусть подольше такая погода постоит))).
Я нынче с посадкой чеснока, немного запоздала. Посадила только три дня назад, сентябрь стоял жаркий, потом начались постоянные дожди и вот наконец то все сложилось и мы посадили чеснок, так как нынче покупали на посадку, то хватило только на одну грядку, а обычно мы садили две гряды. Ну ладно, если вырастит нормальный, то разведем, главное чтобы здоровый вырос. Да и посадили на новое место, чтобы исключить зараженную землю, там еще не разу чеснок не рос.
У Дины с ногами так и нет улучшения, врач сменила лечение, отменила все кальциевые добавки и артрогликан, назначила кафорсен, куртикол и хелавит, сказала, что надо делать анализ крови и ренген, чтобы точно поставить диагноз. У нас в городке этого нет, надо ехать в Ярославль, вот ждем когда денежка подкопится, потому что эти процедуры не дешевы, еще плюс консультация врача, в десятку бы уложиться(((
Хорошо, хоть она пьет все лекарства с удовольствием, капли сейчас пьет, так и ложку оближет))).
Ну немного о еде. Два дня назад, у меня было день рождения, ну и так как посреди рабочей недели, то дети приехать не смогли и мы с мужем просто вкусно поужинали. Так как я очень люблю морепродукты и рыбу, я решила сделать чисто рыбное меню. И чтобы не надо было бы долго возиться с готовкой. И вот, что у меня получилось: бутерброды с красной малосольной рыбой, жареные королевские креветки и испанская паэлья.
Рыба у меня была, горбуша своего посола, солила двумя способами: сухим и с растительным маслом, мне больше понравилось с растительным маслом, теперь только так буду солить.
И вся эта красота за 300 руб, вчера Володя мне еще три рыбины привез, сейчас закончу со статьей и пойду разделывать и солить, хочу всю засолить и заморозить, говорят что прекрасно хранится не меняя своего вкуса.
Дальше были креветки, я их заранее почистила
Затем приготовила все для паэльи, порезала помидорку почистила и порезала лук и чеснок, перец порезала, морепродукты и рис, соль и куркуму, а зеленый горошек замороженный должен был привезти Володя. Он приехал и пока я делала бутерброды, он стал готовить под моим руководством паэлью. Надо сказать, что очень хорошо получилось, немного подвел горошек, не очень хорошего качества, но в целом вкусно!
Ну и пока паэлья настаивалась 15 минут, мы пожарили креветки: с чесноком, укропом, лимонным соком, на смеси растительного и сливочного масла, сказать что это было вкусно, это ничего не сказать! Это был верх блаженства! Это все так хорошо сочеталось, что Володя сказал, что первый раз ему очень понравились креветки, обычно он к ним равнодушен, попробует и все))), а эти ел с удовольствием!
Ну и на последок, покажу Вам новую красавицу, подарок от мужа
Теперь всем наказала, букеты не дарить, беру орхидеями ))).
На этом, прощаюсь, всем мира и добра!
Пока-пока!