Привычные всем роллы можно приготовить интересным способом. Они не закручиваются в рулет, ингредиенты складываются слоями в формочки. Для приготовления лучше использовать пластиковые формочки, например, для льда. Побежали на кухню.
Список продуктов для закуски:
- красная рыба (у меня форель) - 200 гр.;
- рис вареный - 200 гр.;
- огурец свежий - 200 гр.;
- сыр творожный - 200 гр.;
- рисовый уксус - 2 ст. л.;
- соль - по вкусу;
- сахар - 2 ч. л.;
- кунжут - для посыпки;
- нори - 2 листа (я взяла 1 упаковку чипсов из нори).
1. Огурец помыла. Красную рыбу и огурец нарезала очень маленькими кубиками.
2. В рис добавила уксус, соль и сахар, перемешала.
3. Ножницами нарезала чипсы из нори на маленькие кусочки, добавила их в рис и перемешала.
4. Взяла форму с небольшими ячейками и заселила ее пищевой пленкой. На дно каждой ячейки выложила кубики рыбы.
5. Сверху на рыбе распределила немного творожного сыра
6. Затем положила свежие огурцы.
7. И завершающим слоем будет рис с нори.
8. Убрала форму на часик в холодильник. Затем достала и перевернула форму, убрала пищевую пленку. Посыпала кунжутом.
Роллы «По-новому» готовы. Оригинальная и необычная закуска порадует ваших гостей и ваших родных за праздничным столом. Добавьте к роллам соевый соус, васаби и имбирь. От классических роллов эту закуску не отличить. Очень вкусно и сытно.
Приятного аппетита!