💖 Романтический ужин за 30 минут? Легко!
Погнали!
Нам потребуется:
🐔Куриная грудка или индейка
🍝Лапша
🍅🥒🥕🌶️🫑🧄Овощи: морковь, болгарский перец, огурцы, помидоры, горький перец, чеснок
🌱Зелень
🥃Соевый соус
🧂Соль, специи, кунжут
🎁Секретный ингредиент
🍷Бутылочка вина
😊Хорошее настроение
Мясо нарезаем полосочками, добавляем соевый соус, чеснок, смесь перцев.
Отставляем в сторону мариноваться.
Нарезаем овощи длинными брусочками.
Ставим на плиту сковороду и кастрюлю с водой на лапшу.
🧑🍳Подготовительный этап пройден!Дальше всё пойдёт быстро.
Нет, не так - ОООЧЕНЬ быстро!
Закидываем на сковородку мясцо. Чуток растительного маслица по умолчанию, быстро обжариваем.
Туда морковь и острый перец.
Можно ещё чуток соевого соуса подлить.
Следующие залетают помидорки.
Дальше заходит болгарский перчик.
А теперь огурчик.
Жарим все вместе буквально минутку.
Тем временем лапша сварилась до полуготовности.
Отправляем её из кастрюли прямиком в сковороду к мясу и овощам на пару минут.
🔥Очень важный момент!
Закидываем все овощи быстро, одно за другим с интервалом в 2 - 3 минуты.
Овощи должны быть Аль денте.
Тоже самое лапша. До готовности она дойдет в сковороде.
😆 Будете зевать, вместо лапши по-азиатски получится месиво.
Выкладываем блюдо, посыпаем кунжутом.
❗Добавляем секретный ингредиент - проростки маша.
Где взять проростки маша - читайте здесь. 👇
Посыпаем зеленушкой, наливаем в бокалы винцо.
Зовём любимого и наслаждаемся жизнью.
😋Приятного аппетита!