Когда-то правда о продуктах питания, которые мы потребляем ежедневно, стала открытым секретом. На полках наших магазинов почти нет натуральных продуктов. Вместо настоящего сыра мы покупаем сырные продукты.
Вместо масла - спреды, вместо натуральной сметаны - сметанные продукты... Удивительно, но список можно продолжать и продолжать... Мы покупаем мясные продукты, которые могут состоять всего на 20% из настоящего мяса... Звучит почти комично, не правда ли? Свежий кусок мяса может содержать от 20 до 60% собственно мяса.Эксперты утверждают, что включение добавок в мясо не несет никакого вреда, аргументируя это тем, что в рассоле содержатся исключительно загустители, стабилизаторы, усилители вкуса, декстроза, желирующие вещества, антиоксиданты и т.п. Они настаивают на том, что все эти химикаты идут на пользу мясу, обеспечивая его сочность и нежность. Но, друзья мои, разве само упоминание усилителей вкуса не вызывает беспокойства? Разве полезный маринад - это точное понятие?
Постоянное присутствие химических веществ в продуктах питания привело к возникновению множества заболеваний, в том числе и онкологических. Мы неосознанно покупаем мясо, которое содержит не просто воду, а элементы из периодической таблицы. Почему так происходит?
Ответ заключается в том, чтобы продлить срок хранения мяса, сохранить его цвет и аромат, а также способствовать увеличению веса. Говядина может пропитываться водой до 80 процентов от своего веса, свинина - до 60 процентов, а куриное мясо - до 40 процентов.Более того, мясо в целом может не соответствовать специфическим диетическим потребностям человека. Длина нашего кишечника гораздо больше, чем у хищников, а уровень кислотности ниже. Следовательно, токсины из разлагающейся плоти оказывают более сильное воздействие на наш организм, проходя через удлиненную пищеварительную систему.Задумайтесь над этим открытием и проведите параллели между различными продуктами питания, подвергшимися переработке, такими как быстродействующие дрожжи и скоропортящееся печенье с неестественно длительным сроком хранения, и тревожным всплеском бесплодия, аутоиммунных и онкологических заболеваний. Разве это не должно вызывать тревогу? Когда-то нам советовали избегать таких промышленно переработанных продуктов, как ветчина и колбаса, предпочитая вместо них простое мясо. Однако, похоже, что даже обычный кусок мяса содержит те же добавки.
Мои знакомые из сельской местности рассказывали, что к ним приходили ветеринары и предлагали ввести свиньям или курам гормоны - разумеется, за определенную плату. Всего за два месяца свинья, подвергшаяся таким инъекциям, вырастает до 100 кг. У кур наблюдается такой же быстрый рост, четырехмесячный цыпленок весит не менее 5 кг. Такова трагическая реальность: мясо испорчено с самого начала.
Единственное утешение - самим покупать свиней, уток и цыплят, кормить их натуральными, полезными продуктами . В итоге, что мы имеем? Единственный способ получить мясо, не представляющее опасности для здоровья, - погрузиться в сельскую местность и найти бабушку, которая выращивает скот на натуральных кормах, не тронутых смесью гормонов и химикатов. Но возникает вопрос: где найти такую бабушку в наше время? В какой деревне еще сохранились эти традиционные методы?