Шесть школ в Астане введут новую модель школьного питания в рамках пилотного проекта, разработанного Министерством просвещения РК и Национальным центром здорового питания. Проект будет включать комплекс поэтапных мероприятий, направленных на формирование культуры здорового питания среди учеников. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Министерство просвещения РК запускает новую модель школьного питания в шести школах Астаны: все детали проекта
Согласно информации, предоставленной Министерством образования РК, в шести астанинских школах внедряется экспериментальная модель организации школьного питания.
Совместная инициатива Министерства образования и Национального центра здорового питания включает в себя серию мероприятий, направленных на формирование культуры правильного питания среди школьников.
Первым шагом станет изучение поведенческих моделей учеников в столовой, а также опрос об основах здорового питания; в рамках данного исследования будет проведена также оценка физического развития детей.
Далее, предусмотрено обучение всех участников процесса — от поставщиков продуктов до родителей и учеников — принципам здорового образа жизни.
Третьим этапом станет внесение изменений в законодательные акты, регулирующие питание в школьных столовых и буфетах, с целью учесть физиологические потребности детей и обеспечить доступ к здоровому питанию.
После этого, Министерство приступит к созданию новой модели школьного питания, которая будет способствовать поддержанию здоровья учащихся. Ожидается, что данная инициатива будет способствовать созданию образовательной среды, способной поддерживать здоровье.
Завершающий этап процесса — мониторинг и оценка результатов внедрения нововведений.
Как уже сообщалось, Министерство ранее изучило факторы, влияющие на безопасность питания, и разработало меню, отражающее национальные кулинарные традиции и продукты местного производства.