Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. Новороссийск
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2021
Спирт,%об.: 13,6
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Пино Нуар
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,8
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, очень сортовой, фруктово-пряный с сортовыми нюансами; в букете: клюква, слива, земляничное варенье, немного овчины, войлочная вишня, анис, красное яблоко, влажный лиственный подлесок, немного компоста, лакрица
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, деликатный, умеренно танинный, отлично сбалансированный, хорошо структурированный; во вкусе: деликатные бархатистые танины, клюква, земляника, слива, сладкое красное яблоко, лакричная конфета, войлочная вишня, розовый перец, легкие ноты темного шоколада
Послевкусие: длительное — клюква, перезрелая забродившая земляника, лакрица
Гастрономическое сочетание: само по себе, прошутто, мясной пирог, земляника, вишневый пирог, телятина с черносливом, красные фрукты, террины, острые твердые сыры, выдержанные твердые сыры (пармиджано, грано падано, пармезан), овечий сыр, стейк средней прожарки
Общее впечатление: добротное и выразительное сортовое вино с собственным стилем и индивидуальностью
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
