Антибиотики нашли в пробах продукции Бутурлиновского мясокомбината в Воронежской области, сообщил Россельхознадзор вчера, 18 октября.
В отобранных пробах говяжьей печени и свиных почек данного производителя содержались антибиотики энрофлоксацин и хлортетрациклин. Наличие этих препаратов в пище не допускается.
Хлортетрациклин может вызвать снижение иммунитета и аллергические реакции, рассказали в ведомстве. Также при многократном употреблении продуктов с антибиотиками развивается устойчивость к препаратам, которая может привести к возникновению трудноизлечимых инфекционных заболеваний.
Служба ввела режим усиленного контроля в отношении продукции предприятия. Теперь товары комбината будут тщательно проверяться в лаборатории.
Ранее специалисты признали сомнительными почти 723 тысячи тонн зерна. Одной из причин стало проведение неполного перечня необходимых исследований.