Уже как несколько лет я делаю оладья на кефире. Получаются пышными, высокими, воздушными, румяными и нежными! Ни на молоке, ни на воде - такого результата не добиться. Хочу поделиться этим волшебным рецептом в сами. Для приготовления оладий потребуется лишь несколько простых и дешевых продуктов, всегда присутствующих в каждом доме, а именно: Каждый уже сам решает как их приготовить, строгих рекомендаций нет. Сам процесс приготовления не сопряжен с предварительной подготовкой и не требует специальных кулинарных навыков или опыта. Достаточно просто смешать все компоненты до получения однородной массы густой консистенции и обжарить с двух сторон на обильно смазанной маслом сковородке.
Уже как несколько лет я делаю оладья на кефире. Получаются пышными, высокими, воздушными, румяными и нежными! Ни на молоке, ни на воде - такого результата не добиться. Хочу поделиться этим волшебным рецептом в сами.
Для приготовления оладий потребуется лишь несколько простых и дешевых продуктов, всегда присутствующих в каждом доме, а именно:
- яйца
- сода, которую необходимо погасить уксусом или лимонным соком
- соль и сахар
- мука
- 0,5 литра кефира
Каждый уже сам решает как их приготовить, строгих рекомендаций нет. Сам процесс приготовления не сопряжен с предварительной подготовкой и не требует специальных кулинарных навыков или опыта. Достаточно просто смешать все компоненты до получения однородной массы густой консистенции и обжарить с двух сторон на обильно смазанной маслом сковородке.