Ингредиенты:
лаваш - 1 лист
яйцо - 1 шт
творог - 180-200 гр
банан - 1 шт
яблоко - 1-2 шт
по желанию корица, мускатный орех
1. Банан размять вилкой. К нему добавить творог, белок яйца, корицу, орех, хорошо перемешать. Банан сладкий, поэтому сахара не требуется.
2. Яблоко порезать мелкими кубиками.
3. Лаваш смазать творожно-банановой смесью. Сверху распределить порезанные яблоки. Лаваш плотно закрутить в рулет. Сверху смазать желтком яйца. По желанию можно посыпать семечками кунжута, молотыми грецкими орешками или фундуком.
4. Выпекать в духовке 30 минут при 180'
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!