Доброго времени всем, кто любит вкусно покушать, но не переедать, кто ценит красивые блюда, но недорогие, кто умеет экономить продукты, но готовить сытно. 💪😉
Сегодня для твоей кулинарной книги предлагаю салат с килькой в томатном соусе. Этот продукт на любителя, скажу сразу, но есть одно НО - в салате килечка приобретает новые вкусовые качества, раскрывает свой потенциал прекрасного ингредиента для хозяйки с творческой жилкой внутри. А самое приятное в этих консервах - цена. Банку 240 грамм можно купить менее, чем за 100 рублей. А вот доставить вкусовое удовольствие своей семье, как говориться, бесценно. 😋
Как ты уже поняла, салат нельзя назвать "лёгким", его вполне можно подать гостям до основного меню в качестве самостоятельной закуски.
Приступим к готовке. 👇
Ингридиенты:
- Картофель
- Соленые огурцы
- Морковь
- Консервированный горошек
- Килька в томатном соусе
- Лук репчатый
- Лук зелёный
- Гречневая крупа
- Укроп
- Майонез
- Специи
Способ приготовления 👇
- Отваришь овощи - картофель, морковь. Сваришь гречневую крупу.
- Пока варятся овощи и крупа, открываешь банку рыбных консервов и горошек. Кильку немного разминаешь вилкой. Оставляешь ждать своего звёздного часа.
3. После того, как сварились овощи, чтобы не ждать, пока они остынут, залей холодной водой минут на 5, их можно будет взять в руки и очистить. Итак, овощи почищены.
4. Сварившуюся гречку пересыпаем в миску, добавляем кильку. Вид не очень 😅, но мы не отчаиваемся! 😁
5. Из банки с горошком сливаешь воду. Это обязательно! Засыпаешь горошек к содержимому миски.
6. Далее в дело идут соленые огурчики. Их кромсаешь и закидываешь туда же.
Вид уже интереснее. Продолжаешь колдовать над салатом, вероятно у тебя есть магические слова, чтобы любое блюдо, приготовленное тобой, было очень вкусным! 🤔
7. Не забудь про лук. Чистишь, режешь, стараешься не плакать, у меня не получилось. Плакала и резала. Отправляешь этого негодяя в салат 👇
8. Режешь зелёный лук, он намного меньше вызывает дискомфорта, чем его старший брат - репчатый.
А у нас с тобой получается все симпатичнее.
9. Работаешь по списку далее 😅. Морковь и картофель нарезаются относительно не крупно. Тоже отправляются в миску.
10. После того, как все ингредиенты оказались в миске остался последний штрих - укроп, и вуа-ля! Красота!
Да, так выглядит аппетитнее, чем на первой фотографии в рецепте.
Осталось поперчить. ❗Соль рекомендую добавить после того, как перемешаешь с майонезом, так как соленые огурцы и килька в томатном соусе могут дать достаточно соли. ❗Я не солила. У тебя вкус другой, поэтому пробуй сама, решай сама, солить или не солить. 😉
Подавать данный салат можно как абсолютно с любым блюдом, так и самостоятельно.
🫂 Приятного аппетита! 👋