Здравствуйте дорогие гости моего канала. Вы на канале советская кухня. Надеюсь что мой новый канал порадуют вас очень вкусными возможно давно забытыми или в наше время уже измененными блюдами.
Друзья скоро новый год осталось совсем немножко времени до боя курантов и сегодня я решил первый рецепт посвятить именно этому замечательному празднику .
Сегодня я приготовлю очень вкусный салат зимний. Сейчас мы его с вами называем оливье но раньше в советские времена мы называли этот салат зимний. Для такого салата мне потребуется мясо отварное - желательно говядину, вареное яйцо, морковь, картофель и маринованные огурцы.
Огурцы можно заменить солеными, обязательно лук репчатый. Зеленый горошек обязательно должен присутствовать в этом салате. И конечно же заправлять салат мы с вами будем майонезом провансаль. Раньше он у нас был стеклянных баночках но сейчас он продается и в мягких упаковках и в ведерках.
Так что купите обязательно для такого салата именно майонез провансаль у него очень интересный вкус именно для этого салата. Что нам еще с вами потребуется для приготовления этого салата? Конечно же ваше время свободное время ваше прекрасное настроение.
Этот очень вкусный и замечательный зимний салат оливье. Сейчас приступим приготовлению.
Итак, первым делом я порежу мясо. Разрезаем мясо на мелкие мелкие кусочки. Это сейчас мы уже стали готовить такой салат с колбасой что попроще но раньше в советские времена мы готовили такой салат именно с мясом и он получался невероятно вкусный.
Дальше нарезаем картофель, также очень мелко. Чем мельче он будет нарезан тем салат у нас с вами будет вкуснее. Резаный картофель добавляем к мясу.
Нарезаем морковь. Морковь также режем на мелкие кубики. Нарезанную морковь добавляем в картофель и мясо.
Нарезаем мелко яйцо. Можно использовать яйцерезку. Мелко нарезаем маринованные огурцы и добавляем в салат. Нарезаем мелко лук.
Если у вас имеется зеленый лук то обязательно добавьте к нашему салату, зеленый лук также нарезаем мелко и отправляем его к нашему салату. Салат слегка солим и перчим.
Готовый салат убираем в холодильник и только перед подачей на стол мы заправляем салат майонезом. Хорошо салат перемешиваем чтобы майонез смешался полностью.
Ну вот и все мои хорошие, очень вкусный зимний салат к новогоднему столу готов. Салат делается очень легко ингредиенты все доступные.
Если вам понравился мой рецепт ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Желаю вам приятного аппетита и желаем вам всего самого доброго.
