Попался мне тут недавно коньяк из Тулузы, питаю я слабость к этому городку, так и не смог пройти мимо напитка и взял его для одного мероприятия. Встречайте Cognac Rastignac XO. Один из самых дешевых ХО на нашем рынке, хотя и в Европе (по данным интернет-сайтов продаж) его цена 34 евро.
Нет времени на подробный обзор, а вкратце могу сказать об этом звере следующее. Розлив 2022 года представитель самой низшей линейки коньяков Rastignac, которая называется Амбиция. Сайт позиционирует как коньяки без излишеств. Скажу сразу я как-то не замечал на прилавках коньяков более старших линеек данного производителя, но особо и не искал.
Сорт винограда: Уни Блан. Районы выращивания: Гранд-Шампань, Петит-Шампань, Бордери, Фин-Буа и Бон-Буа. Способ производства: традиционный, выдержка в бочках из лимузенского дуба не менее 10 лет. (Привожу данные с официального сайта)
Упаковка качественная, бутыль стандартная ронская, пробка натуральная, родная печать на этикетках хорошо читаема, так значит ставим галочку в графе внешность приятная.
Наливаем и смотрим на цвет, отлично – янтарный с медным отливом, блестящий прозрачный. Вязкость при прокатывании по стенкам бокала вполне себе для средневозрастных коньяков.
Оцениваем аромат, он стандартно французский: цветочно-фруктовая свежесть, немного дуба, отсутствие спиртуозности. Даем отстоятся минут так двадцать. Появляются ваниль и сладость засахаренных фруктов, но не напористо, а как бы слегка разбавляя начальную гамму. Сайт рекомендует налить 40 мл Rastignac XO в бокал-тюльпан безо льда. Дать ему постоять, согревая бокал в ладони, несколько минут, а затем попробовать и оценивать его полный букет. Пока все как ожидается от недорогих ХО, зачетно.
Пробуем. Но сначала анонс сайта – вкус сложный и мощный, круглый, колоритный и сбалансированный. А теперь мои ощущения, вкус действительно мощный, да такой резкий, что даже дыхание перехватывает, что затмевает все остальные вкусовые качества. Он еще резче чем Remy Martin VSOP, для меня такая резкость явный перебор. Далее идет развитие присущее стандартным недорогим французским ХОшкам. Все было бы хорошо но начальная встреча, которая требует или закуски или сначала проглотить сладкого/жирного или терпеть…. как-то не мой профиль. От ХО ждёшь более теплой встречи, а тут все на уровне банального VS. И наступило разочарование…… Вторая доза идет легче, но первое впечатление полностью испортило восприятие коньяка. Потом появляется послевкусие - неплохое длительное сладковатое. Уже хоть какой-то плюс. Смотрим инструкцию и видим, что сайт не рекомендует употреблять этот коньяк как самодостаточный напиток, и говорит о его гармонии с жирной и сладкой пищей. Т.е. это изначально шашлычно-банкетный вариант.
Итого, коньяк неоднозначен, я ожидал от него большего как от десятилетнего, а он оказался просто предназначенным для банкета. Можно констатировать, что я получил очередное разочарование по сравнению со своими ожиданиями. Посидеть в тишине за мечтательной беседой или обольстить даму им не получится.
Потребительские выводы. А тут я всех ошарашу. Данный напиток я рекомендую. И аргументом будет соотношение цена/качество. Стоимость данного коньяка на дату написания обзора чуть более 4000 руб. за 0,7 литра без скидок. За такие деньги вы получаете качественный коньяк, но для любителей такого профиля или сугубо приземленных целей. И вдобавок это же Френч ХО за небольшие деньги (понты никто не отменял). Куплю ли я его еще раз, конечно куплю как сопровождение какого-либо застольного мероприятия. Тут он выступит не хуже упомянутого выше Remy Martin VSOP или Bache-Gabrielsen VSOP, но за меньшие деньги.
Теперь сравнение со своим эталоном - Delamain Grand Champagne Pale & Dry XO, так Cognac Rastignac XO скажем так не Деламан. У меня он поставлен в категорию шашлычно-застольных.
Enjoy and be happy. Now everyone knows what cognac is.