Давайте сегодня разберемся как начать свое дело по выращиванию овец: узнаем главные нюансы, поговорим о шерсти и посчитаем выгодно ли все это начинать?
Сперва определимся с породой
Каждый начинающий животновод мечтает об универсальной породе. Чтобы и шерсть, и молоко, и на мясо можно было пустить в случае чего - выжать из бизнеса максимум. Увы, но идеальных овец не существует. А вот породу двойного назначения подобрать вполне себе не сложно.
Ближе всего к идеалу можно отнести исландскую овцу. Это порода с двойной шерстью (шерсть + густой подшерсток), поэтому из нее можно получить хорошую пряжу, а также это хорошая мясная порода.
И мясо, и шерсть хорошего качества могут дать русская длинношерстная овца, литовская черноголовая, а также северокавказская и тяньшаньская, куйбышевская и горьковская породы.
А вот молочные овцы максимально используют свой метаболизм именно для производства молока, поэтому использовать их в других целях не получится.
А вы точно справитесь?
Рекомендуем начинать с малого, чтобы привыкнуть к овцам. Легче соотнести возможности для трех овец, чем начинать сразу с нескольких десятков. Помните, овец для стада всегда можно купить!
Второй важный нюанс - это размер самих овец. Животные должны быть такими, чтобы вы смогли с ними справляться. Если вы выращиваете овец на семейной ферме (или вообще на приусадебном участке), то, скорее всего, вам придется заниматься стрижкой самостоятельно, поэтому лучше держать овец мелких и средних пород.
А о том, как выбрать подходящую овцу, мы уже писали ранее.
Чем кормить овец?
Вопрос с рационом - это первая серьезная задача, с которой вы столкнетесь при планировании бизнеса.
Вообще, овцы - крайне неприхотливые животные. Они буквально созданы, чтобы постоянно находиться на выпасе. Овцы едят практически все, и даже те травы и колючки, которыми пренебрегают козы, коровы.
Вот только на маленькой ферме подножного подножного корма на долго не хватит, а еще придется закупиться припасами на зиму.
Идеальный суточный рацион в зимнее время выглядит так:
- 3 кг сена и соломы;
- 4 кг корнеплодов и бахчевых культур;
- 400 г комбикорма. Важно, чтобы концентрированный корм был адаптирован именно под анатомические особенности животного. Поэтому насыпать овце порцию комбикорма для свиней или кур — не лучшее решение.
Если вы только начинаете свой бизнес на овцах с нуля, ознакомьтесь с новым сервисом, который поможет вам определить все доходы и расходы в этой сфере.
Распространенные болезни и проблемы со здоровьем
К сожалению, овцы тоже могут заболеть. Они восприимчивы к паразитам ничуть не меньше других травоядных. Опять же, плюс владения небольшим стадом - это возможность ежедневно контактировать с каждым животным - так можно сразу же выявлять любые отклонения.
Помните о такой болезни, как бруцеллез: избавиться от нее непросто – лучше такое не приносить в стадо.
Самая частая проблема у овец – хромота. Чтобы избежать ее, нужно следить за здоровьем копыт и вовремя их обрезать, а также следить за тем, чтобы на пастбище не было металлического лома, проволоки и прочего опасного и ненужного.
Вы можете проверить, не развивается ли у животного анемия (один из признаков заражения паразитами), проверив цвет внутреннего века. Чем белее веко, тем более анемична овца. Соответственно, чем веко розовее, тем лучше у нее кровообращение. Существует специальная таблица ФАМАЧА, которая поможет по цвету век овцы определить количество крови, циркулирующей в ее организме.
Сколько шерсти дает одна овца?
Итак, перейдем к самому важному: подсчетам продуктивности, ведь именно от них напрямую будет зависеть ваш заработок.
Каждая взрослая овца дает примерно 2-4 кг сырой шерсти. Конечно, она не вся будет идеальна, и часть шерсти придется использовать в других целях. Из этих четырех кг сырой шерсти на производство пряжи идет, как правило, 2-3 кг.
Второй вопрос: что делать с шерстью дальше? Обычно фермеры отправляют ее на специальные фабрики. В свою очередь, фабрики предъявляют свои требования к продукции: без гнили, без моли, не сырая, без фекалий, без краски. А иначе вашу шерсть просто не примут.
В недавнем материале мы более чем подробно рассказали о стрижке овец.
Куда девать отходы шерсти?
Шерсть, которая не идет в переработку, в частности, можно использовать в качестве почвопокровного материала для садовых растений. Шерсть обладает естественными изоляционными свойствами, но при этом сохраняет влагу и пропускает воздух. Когда шерсть насыщается водой, она удерживает эту влагу и действует на растения как капельный полив.
Если вы хотите использовать шерсть в качестве утеплителя, скажем, для дома или чего-то еще, нужно сначала ее почистить. Если вы хотите заняться валянием из овечьей шерсти, берите те фрагменты, которые слишком короткие для пряжи. Неважно, что вы делаете на ферме – у вас всегда остаются побочные продукты. Проявите творческий подход – используйте все, что можете!
Считаем доходы и расходы:
Начнем с расходов. В закупке 1 тюк лугового сена (20 кг) обойдется в 300 рублей. Трем овцам такого тюка хватит на день. В месяц на сено придется потратить около 10 тысяч.
Далее - комбикорм. Один мешок (25 кг) стоит около 600 рулей. Трем овцам мешка должно хватить на месяц.
Средняя цена за овцу шерстяной породы начинается от 10 тысяч рублей. Однако в дальнейшем вы можете расплодить стадо самостоятельно, чем неплохо сэкономите.
Тут цены разные и зависят от выбранной вами породы. Цена килограмма начинается 280 рублей, а шерсть мериноста можно продать уже и за 1500. Настриг с одной овцы составляет в среднем 5 кг за год.
Средняя розничная цена за килограмм баранины - 550-600 рублей. А убойный выход с одного животного составляет 18-20 кг.
Вывод
Выгодно ли заниматься овцеводством? Тут уже решать вам самим из приведенных нами цифр. Оговоримся правда, что небольшое стадо из 3 голов может вполне окупить свои расходы, когда речь идет об обеспечении своей семьи и продаже излишков.
Говоря о бизнесе, минимальное количество овец, на которых вы можете хорошо заработать, начинается от 5-6 десятков.
Читайте также:
Мясные породы овец: отечественные или иностранные?
Как выбрать животное для фермы и не прогадать?
Бизнес с нуля: как можно неплохо заработать на сборе лекарственных трав?