📆 Ежегодно 20 октября в России отмечается Международный День повара. Он появился в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ, куда входило 8 млн шеф-поваров со всего земного шара.
🌍 Сейчас Международный День повара празднуют почти в 70 странах земного шара, включая Россию. Русскую национальную кухню отличают высокие вкусовые и пищевые качества. Она не имеет аналогов в мире и славится своими блюдами, как щи, борщ, уха, солянка и не только.
Моё самое любимое блюдо - это сырники. Делюсь с Вами простым рецептом 📕
• творог - 500 грамм
• 1 яйцо
• щепотка соли
• сахар - 1-2 ст.л.
• мука или манка - 2-3 ст.л.
• ванильный сахар - по желанию
🧑🍳 Как готовить ⤵️
Берём 500 грамм творога. Вбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, одну или две столовые ложки сахара и 2 или 3 столовые ложки муки или манки. По желанию добавляем ванильный сахар и хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
Лепим сырники, формируем шарики и выкладываем на тарелку с мукой. После чего обваливаем в муке с двух сторон и делаем ровные края, чтобы творожные сырники получились ровными и высокими.
Когда всё готово, можно приступать к обжариванию сырников. На сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем и выкладываем все сырники, жарим на среднем огне с двух сторон до румяного, золотистого цвета. По времени это занимает по 1,5 минуты с каждой стороны.
Подавать можно со сметаной, сгущёнкой, вареньем или ягодами.
Приятного аппетита 😋
#ЕР #ДеньПовара