Нам понадобятся:
консервированный нут
вареная свекла
чеснок
кунжутная пата, но я ее не нашла, у меня кунжут
оливковое масло
лимонный сок
соль
зелень
Готовим:
консервированный нут с вареной свеклой взбиваем в блендере на максимальной скорости. Добавляем половину зубчика чеснока и 2 столовые ложки кунжута, столовую ложку оливкового масла, лимонный сок, соль.
Продолжаем взбивать блендером.
получившийся хумус выкладываем в глубокую тарелку, украшаем зеленью, цедрой лимона и кунжутом.
Подаём как закуску к овощам, или как намазку на брускетту.
Это вкусно