В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец.
Хорошо перемешиваем и формируем шарики.
В кипящую воду опускаем шарики-фрикадельки из фарша, Варим снимаем пенку.
Картошку нарезаем небольшим кубиком, добавляем в кастрюлю. Варим 10 минут.
Мелко нарезаем лук, болгарский перец нарезаем кусочками, морковь натираем на терке обжариваем на растительном масле.
Добавляем в суп овощную за жарку и варим ещё 10 минут. В конце добавляем соль и молотый перец, лавровый лист и зелень, варим до готовности.
Не забывайте подписываться на канал у нас будет еще много интересных рецептов.