Кухня утром встречает меня крайне немотивирующим натюрмортом...
Да, не успеваю. Вокруг хаос, на душе хаос, на кухне соответствующе. Но если с первыми двумя "хаосами" тяжело что-то сделать, то бардак - это дело легко поправимое. *Щелчок пальцами" и вуа-ля!
Параллельно готовлю младшему прием лекарств.
Товарищ немного не в духе сегодня...
Чистая кухня даёт мне энергию на приготовление медитативного завтрака. Работа с тестом воспринимается мной как некая медитация, настрой, спокойствие.
Ингредиенты: творог, яйца, мука и сахар.
Люди делятся на две категории: первые просто разрывают прозрачный пакет, а вторые готовы тратить часы своей жизни, на то, чтобы развязать пакет и оставить его целым 😁 Я отношусь ко второй категории. На сей раз борьба была сложная, узел попался прям тяжелый.
Но можете поздравить меня с победой! Ленивым вареникам всё таки быть сегодня на завтрак ❤️
Готовлю красиво...
неспеша...
в лучах утреннего солнца...
Но не слишком аккуратно 🤦😁
Ничего, когда есть время, бардак не воспринимается катастрофой. Убрала и помыла стол (и полы) пока вареники варились.
Вот такой воскресный завтрак.
Обязательно со сметаной. Моя порция 🙂
Я кстати, всё еще не в форме и не готова являть себя миру, хотя на часах уже больше 10 утра.
Муж отвез старшего и младшего сыновей в гости к бабушке, а я осталась "отдыхать" с одним только средним.
Сделала заказ продуктов.
Разгрузила сушку.
Затем загрузила сушку 😁 Свежая партия бесконечного белья стиралась ночью.
И, о чудо, сухие вещи сразу разложила по стопкам и убрала по местам. Я не как обычно, оставила в тазике до лучших времен 😁
Вернулся муж, попили вместе кофе.
Затем он отправился в наш новый дом, доделывать цоколь, а я ... А я настолько противоречивая натура, что сначала позанималась спортом, а потом пошла готовить торт 🤦😁
Открыла понравившееся мне видео и 20 минут уделила своему телу.
Торт я вызвалась готовить на предстоящий праздник. Накануне заказала кондитерское кольцо и мне не терпелось его испытать.
В холодильнике уже совсем неприлично давно скучает кефир, поэтому решила стать наконец экономной хозяйкой и пристроить продукт, пока он совсем не испортился. На моё удивление, получились вполне пушистые коврижки.
Это фото уже разрезанного "бисквита". Шапочку, что поднимается при выпечке, я срезала. Также я сварила конфи и сироп для пропитки, достала из холодильника масло для крема.
Помимо кольца я, вдруг возомнившая себя великим кондитером, заказала еще специальный нож.
А к ножу еще и фиксаторы, чтобы мой критический уровень максимализма не разбивался о криво порезанные коржи.
Готовлю "что-то" на обед. В последнее время с планированием беда, поэтому на обед будет завтрак. И точка. 😁
Яичница с беконом и молочный суп. С макарон я потом солью воду и добавлю молоко. Ибо невозможно изначально угадать нужные пропорции.
Поели сами, теперь нужно покормить среднего сыночка. Я по-прежнему не особо готова являть себя миру, но раз уж взялась снимать один мой день, то надо.
После еды Ростик отдохнул немного, пока купалась я, а потом искупался сам. И вот мы вдвоем уже чистые и сияющие.
Укладываю сына спать, а сама иду на кухню, собирать свой шидэвр.
Конфи я упаковывала в пленку и замораживала, будет две ягодные прослойки. Собираю тортик в том же кольце, в котором выпекала коржи.
Украшением будет выдавленная покупная масса из пакета (что-то типа глазури) и орехи.
А на часах уже знаете сколько времени? 17:00! И куда делся день? Пора ехать и освобождать бабушку от счастья побыть с двумя внуками.
У мамы я немного погостила, у неё же мы и поужинали борщом со сметаной. Я сфотографировала её работу - вот сколько она сделала консервов на зиму.
А я же встречаю зиму с тремя банками яблочного варенья, одна из которых уже съедена наполовину 😁
Вечер, конечно, замечательная пора, но ничего заснять для одного моего дня не удалось. Телефон вечно оказывался не под рукой. Приехали от бабушки, уже ничего не ели. Дети побесились и были отправлены спать. Доставка продуктов встречена, продукты разложены. Родители попили чай, выдохнули и тоже пошли спать, так как утром младший встает в 6 утра.
Вот такой день, где и событий-то нет. Дела не сделаны, а день пролетел.
P.S. Поскольку публикация подготовлена чуть позже, то у меня уже есть фотографии получившегося торта.
После снятия кольца и пленки на следующий день, шидэвр выглядел так.
Я поставила себе оценку удовлетворительно. Не ужасно, но и не прекрасно 🙃
Ну и разрез
А вот вкусом я полностью довольна - качественная сгущенка и масло не оставляют мои вкусовые рецепторы равнодушными.
Спасибо, что заглянули в гости. До новых встреч.