Хэллоуин Тыквенный спас в моем доме - праздник ежегодный и всегда очень тематический.
Отношение к нему может быть разное, но вдруг, среди вас есть те, кто ищет идеи!
Главное в декорировании - это креатив и желание. Поэтому даже самые обычные и любимые блюда можно подать нестандартно и эффектно.
Перед вами морс и детокс-вода с углем и соком топинамбура.
Тыква - главный действующий герой вечера, который порой даже не требует грима или костюмов!
Несмотря на то, что я готова к вкусовым экспериментам, готовить то, что откровенно вызывает брезгливость не в моем стиле. Поэтому вот два прекрасных вполне традиционных салата, которые пробуждают аппетит и эффектно смотрятся.
Салат с пауками.
Традиционное блюдо испанской кухни - теплый салат с осьминогом и картофелем, который великолепно сочетается с зеленой фасолью и каперсами. Из приправ вполне достаточно паприки (можно копченой) и лимонного сока с оливковым маслом.
Но главное - превратить осьминогов в пауков. Для этого можно использовать краситель, но я за натуральный продукт. В связи с чем под самый конец я добавляю чернила каракатицы.
*Сочетаются они в основном только с рыбой, морепродуктами, рисом и спагетти. Поэтому лучше не экспериментировать с картофелем или мясом.
Салат с черепами
Курица, кукуруза, грибы и жареный лук, в который часто добавляют яйцо или черную фасоль.
Для декора шампиньоны резала пополам, для «глаз» использовала трубочку, а по ножке проходила вилкой.
Рисковать с красителями для взрослых напитков я не стала, как и в последнюю минуту отказалась от сухого льда. Все-таки триггер трагической истории никак не отпускает. Хотя, уверена, что при правильном использовании, это действительно красивое зрелище.
Все остальное - полет фантазии между детской любовью к Гарри Поттеру и взрослой эстетикой черного с золотом.
Для детского стола отлично подходят черные бургеры и мираторговские черные пельмени.
Из горячего - черное ризотто с кроликом и черная паста с креветками.
И конечно, антураж! Проекция Хогвартса на всю стену, аниматор-герой любимого фильма, продуманные костюмы, конкурсы и конфеты с неожиданными вкусами.
Шалость удалась!