Таня была обычной девчонкой, каких миллионы: неплохо училась в школе, после уроков гуляла с подругами, помогала маме по дому, присматривала за младшей сестрой. Словом, все как у всех. Но был один маленький секрет: она очень любила печь.
Дело было так: когда героине было 12 лет во время школьных каникул стайка девочек собралась на кухне у одноклассницы Насти, чтобы испечь торт и попить с ним чаю. Подружкам было весело, да и торт получился вкусный. С тех пор Таня влюбилась в пекарское искусство и начала печь без остановки все, что только можно придумать. Торты, кексы, пирожные, печенья, сдобные булочки – все получалось волшебно!
Школьные годы быстро пролетели, пришло время выбирать профессию. На семейном совете было принято решение подать документы в педагогический колледж на специальность «учитель начальных классов». Таня без труда прошла вступительные испытания и через положенное время получила диплом и профессию. Но вот беда: у девушки совсем не было желания работать в школе. Мир не без добрых людей - подруги помогли найти работу администратора в элитном салоне красоты. Татьяна, стройная высокая блондинка, с неизменной улыбкой и тактом встречала и провожала гостей салона. Работа для девушки стала источником дохода. А счастливой себя Таня чувствовала на кухне.
Коллектив в салоне красоты был молодой, веселый, дружный. Накануне праздников девочки всегда находили полчасика, чтобы попить чаю и пожелать друг другу всего наилучшего. Татьяна на такие посиделки неизменно приносила свои кулинарные произведения. Феи красоты с большим аппетитом угощались тортиками и капкейками, иногда небольшой кусочек и клиентам доставался. Все ахали, охали, просили рецепты и…. забывали о тортиках до следующего праздника. А потом все повторялось. Таня же, вдохновленная похвалой коллег, каждый раз старалась удивить их чем-то новеньким.
- Не ту профессию ты выбрала, Таня, не ту, - неизменно повторяла Рита, мастер по маникюру.
Таня в ответ только смущалась и краснела.
В один из таких дней Мария, парикмахер-универсал, вдруг спросила:
- Слушай, Тань, тут такое дело. У нас с Петей на следующей неделе годовщина свадьбы, в выходные будем отмечать, все родственники соберутся. А испеки мне, пожалуйста, вот такой же торт на заказ, а? Очень хочется удивить их чем-то особенным.
Таня начала отказываться – очень переживала, вдруг гостям не понравится, боялась подругу подвести. Девочки слышали разговор и наперебой начали робкую мастерицу убеждать взять заказ. Ну разве пойдешь против коллектива? Делать нечего, пришлось согласиться.
На неделю Таня потеряла покой и сон: продумывала декор, переживала за результат. Но вот наступил тот самый день. Дрожащими руками девушка передала торт заказчице.
- Маш, ты потом расскажи, как прошло-то?
- Да не переживай ты так, трусиха! Все будет замечательно! Расскажу обязательно, как гости тарелки облизывали и телефон твой просили, - засмеялась Мария.
На следующий день Таня явилась на работу ни свет ни заря: за час до открытия салона, так ей не терпелось узнать новости. Заказчица пришла строго к открытию.
- Маш, не томи, как все прошло? Торт вкусный получился? «Тебе понравился?» — робко спросила девушка.
- Тань, ну вот, честно говоря, и не знаю, что сказать… Ты понимаешь, тут такое дело…. Ну мне его просто не хватило! Стоило отвернуться – ни кусочка не осталось. И тут понимаешь, как получилось… Просили телефон феи, что такое что такое чудо готовит. Пришлось дать. Ты уж сама решай, соглашаться или нет….
У Тани на глаза навернулись слезы счастья.
И тут началось... Первыми клиентами стали посетители салона. Они с удовольствием заказывали торты и десерты и предавали волшебный телефончик друзьям и знакомым. Поток клиентов рос, мастерицы передавали из уст в уста.
Первое время Татьяна выпекала торты на заказ в свои выходные дни. В какой-то момент времени на хобби стало катастрофически не хватать, приходилось отбирать его у сна.
И вот настало время делать выбор: работа или хобби. Это было очень непростое решение, неизвестность пугала. Страшно было потерять пусть не слишком большой, но зато стабильный доход. Была неуверенность в своих силах: а вдруг клиенты больше не вернутся? Но желание жить свою жизнь и быть счастливой перевесило все страхи. Ведь есть же крылатое выражение: «Займись тем, что тебе нравится, и ты не будешь работать ни дня в своей жизни». Таня сделала свой выбор.
Первое время Таня пекла на заказ дома. К счастью, клиенты возвращались, и количество их только росло. В какой-то момент стало ясно, что нужны помощники. Девушка начала задумываться о расширении. Удача любит подготовленных, мастерице пришлось и рекламой заняться, и экономику подтянуть, и с организацией производства разобраться, и подбор персонала провести.
И вот… Таня отрыла собственную кондитерскую с небольшой кофейней! Первыми ее гостями стали, конечно же, боевые подруги – мастерицы из салона красоты и одновременно любимые клиентки.
А все потому что без поддержки девочек вряд ли бы что-то получилось – ведь у нас вырастают крылья, когда в нас кто-то верит.
Буду рада Вашим лайкам и подписке на канал! До новых встреч!