Такой салат наверняка понравится любителям цитрусовых в сочетании с несладкими ингредиентами. Готовый салатик выглядит очень нарядно и аппетитно, поэтому прекрасно будет смотреться на праздничном столе.
Для тех, кто любит краткие рецепты
Ингредиенты:
Крабовые палочки – 200 г
Яйцо куриное отварное – 4 шт.
Сыр – 170 г
Грейпфрут – 1,5 шт.
Майонез – по вкусу
Веточка петрушки – для украшения
Лучше всего салат с крабовыми палочками и грейпфрутом собирать на плоском блюде, укладывая подготовленные ингредиенты слоями. Я буду собирать салат на плоской тарелке с помощью кольца от формы для выпечки. Размер кольца 20 см в диаметре.
1. Крабовые палочки нарезаем на небольшие кубики и выкладываем первым слоем.
2. Сверху делаем сетку из майонеза.
3. Сыр натираем на средней тёрке и выкладываем половину сыра вторым слоем.
4. Сверху делаем сетку из майонеза.
5. Делим грейпфрут на дольки и очищаем каждую дольку от белой кожицы – она горькая. Таким образом, у нас получается чистое филе грейпфрута. Несколько долек оставляем для украшения, а остальные измельчаем на кубики небольшого размера и выкладываем третьим слоем.
6. Куриные яйца натираем на тёрке с крупным полотном и выкладываем четвёртым слоем.
7. Сверху делаем сетку из майонеза.
8. На куриные яйца выкладываем вторую часть тёртого сыра. Это и будет наш последний слой в салате.
9. Сверху наш салат украшаем дольками очищенного грейпфрута и листьями петрушки. На этом этапе снимаем аккуратно ограничивающее кольцо с салата.
Для тех, кто любит подробные рецепты с картинками
Для тех, кто любит видео рецепты
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A, а также в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa