Зёчбур! 😘 Поклон кумачовым с земель Удмуртии🗺
Автомат «Калашникова», мотоцикл «Иж», Петруша Чайковский - чем известны сии края. Ну и как ж без поварских народных кушаний:
🤤Запашистые ПЕРЕПЕЧИ- открытые пирожки-корзиночки из пресного теста на ржаной муке с румяной корочкой и разноперой начинкой: овощной, мясной, сладкой, фруктовой
🤤Квас-СУР предавний напиток из муки ржаной с подсыпаньем листьев берёзовых
🤤ВИРТЫРЕМ - домашняя кровяная колбаса из бараньих, говяжьих иль свиных кишок с крупами…уфф
🥟А коли спросить местных об главное удмуртском блюде - всякий ответствует «ПЕЛЬМЕНИ» Ведь именно Удмуртию кличат родиной оных.
🥟Пельнянь - что на финно-угорском ХЛЕБНЫЕ УШКИ - принялись в великое шествие по Сибирскому тракту во все земли уголки страны🌏
🥟Для самих удмуртов пельмени - сакральное блюдо✨ На свадьбу готовили их как символ благополучной жизни… праздники урожая, Новый год - дабы счастье было и дом полная чаша 🌟 Уффф завсегда без меры широкое действо по лепке ушек - от мала до велика - семейной гурьбой 👨👩👧👧
🥟Мммм… а начиночка - рыбка, творожок, картошечка, ягодки, грибочки, крапива, щавель, редька… ну и боле устоявшееся - мясо🍖 А ежели гадания какие - и занятный предмет может на зубец подловиться - монетка скажем☺️
✨💃🤤Уж Ягиня за обе щёки поуплетала… сдобная восвояси обернулася☺️ И вам желаю поболе лакомых и нажористых вечеров😘😋
