Здравствуйте, дорогие друзья!
Казалось бы, какая может быть опасность в еде? Это же всего лишь способ наполнить свой организм белками, жирами, углеводами и дать ему возможность стабильно продолжать своё существование, прекрасно себя чувствуя.
Всё так, не зря же существуют такие специалисты как нутрициологи и диетологи. Они помогают людям держать себя в форме, правильно сочетая продукты и сохраняя баланс между ними.
Но сейчас даже не об этом, а о том, какие продукты нежелательно, а порой и небезопасно употреблять самой незащищенной категории женщин- беременным.
Почему самой незащищенной? Потому что именно в период вынашивания малыша у женщины ослабляется иммунитет. Происходит это для того, чтобы иммунная система матери не восприняла эмбрион как чужеродный элемент и не стала его атаковать. Кстати, недостаточная перестройка иммунной системы под малыша иногда становится причиной невынашивания. Но это мы уже уходим в другую тему...
Итак, что не рекомендуют врачи акушеры- гинекологи, нутрициологи и диетологи в случае беременности?
1. Паштеты, готовые "магазинные" салаты.
Те паштеты, нарезные на развес, которые вы можете видеть за стеклянной витриной в мясных лавках. Не покупайте их будучи беременной. Они могут содержать листерии- это бактерии, которые вызывают опасное заболевание- листериоз. Для беременных и плода оно может быть фатальным.
Салаты, разнообразие которых в последнее время очень бросается в глаза в каждом супермаркете и даже на рынках, также могут быть опасны для беременных.
Зачастую, даже при соблюдении санитарных норм, бактерия прекрасно себя чувствует. Например, её находили в самодельных майонезах и вареном мясе, которые до этого хранилась в промышленном холодильнике при температуре -5 градусов Цельсия.
Хорошая новость в том, что паштеты из консервов, должным образом запечатанные, не несут опасности. Их есть можно.
2. Фрукты и овощи.
Звучит угрожающе, ведь каждой беременной врачи советуют восполнять дефицит питательных веществ как раз фруктами и овощами. НО, мы имеем ввиду плохо промытые, а то и вовсе немытые. Непромытые овощи и фрукты могут быть заражены токсоплазмой- эта бактерия очень опасна для будущего малыша. К слову, она гибнет при термической обработке, поэтому не забудьте промыть овощи и фрукты горячей водой, а лучше еще окатить кипятком.
Ягоды, такие , которые нельзя хорошо промыть- малину, клубнику- старайтесь не покупать. Здоровье малыша дороже. Замените их на что-то другое, что может восполнить содержащиеся в них вещества.
Арбузы и дыни сначала вымойте и протрите сухим полотенцем и лишь потом разрезайте.
3. Пророщенная пшеница и подобные ростки.
Дело в том, что бактерии могут попасть в ростки задолго до их проращивания. Лучше не рисковать, так как вымыть бактерии изнутри невозможно.
4. Слабосоленая или копченая рыба.
Рыба бывает заражена листерией и другими бактериями. Воздержитесь от употребления малосольной форели, семги, макрели и т. п. Также не ешьте озерные виды- они могут иметь яйца паразитов.
Если так хочется рыбы, то её нужно дома термически обработать- жарка, духовка, на пару или сварить.
5. Еда, которая простояла при комнатной температуре более 2 часов.
Старайтесь воздержаться от употребления таковой. При обычном состоянии ничего , возможно, и не будет с вашим желудком и кишечником. Но беременная женщина, повторимся, подвержена рискам более других. Расстройство пищеварения может вести к диарее, которая, в свою очередь, является причиной обезвоживания. Это опасно для малыша.
6. Сырое деревенское молоко.
Это опасно не только для беременных- молоко может быть заражено бруциллезом и листериями. Его нужно обязательно обработать термически. Либо покупайте только пастеризованные продукты- на этикетке так и написано.
7. Кофе
В очень умеренных количествах можно, но всё-таки мы советовали бы не рисковать. Ведь вы можете забыть, что кроме кофе, употребляли шоколад, или, к примеру, черный чай. А в них тоже содержится кофеин.
8. Алкоголь.
Категорически НЕТ. Никакая доза. Даже пригубить НЕЛЬЗЯ. И даже если кто-то из знакомых рассказывает, что какая-то условная Дуся всю беременность пила пиво, а ребенок родился здоровым- НЕТ. Вы не знаете, какие последствия будут у малыша этой Дуси через какое-то время, а также вы не знаете, как даже минимальная доза алкоголя отразится на вашем малыше. Нет и всё.
Беременность- это то время, когда нужно максимально бережно относится к себе. Ведь вы в ответе не только за себя, но и за новую жизнь под вашим сердцем!
Кстати, а что вы думаете о запретах на некоторые продукты и напитки для беременных? Пишите в комментариях!
ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.