🧚♀️👍👍👍😋👍👍👍🧚♀️
Вам понадобится :
- картофель
- соль по вкусу
- 1 яйцо
- мука или крахмал
- панировочные сухари
- фарш
- лук
- морковь
- перец
- подсолнечное масло
Для пюре :
- картофель
- соль по вкусу
- 1 яйцо
- мука или крахмал
Для начинки :
- фарш
- лук
- морковь
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Приготовление :
1. Сначала делаем пюре. Картофель чистим и отвариваем до готовности. Отварной картофель превращаем в пюре. Соль по вкусу. Добавляем 1 яйцо, муку.
2. Теперь делаем начинку. Берём фарш и обжариваем на сковороде. С фаршем обжариваем лук и морковь. Соль и перец по вкусу.
3. Теперь берём кусочек картофельного теста и выкладываем на руку. Делаем небольшое углубление. Выкладываем начинку и закрываем ладошку.
4. Формируем зразу.
5. Обваливаем зразы в панировочных сухарях.
6. Отправляем на сковороду и обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!!!