Побывал в пятницу в большом Магните и был удивлен новинками крафтового пива. Да пусть там продается не Биг Виллидж, 4 Пивовара и Саботаж, но Коникс и Глетчер тоже не пальцем деланные))) Я еще молчу про уже давних завсегдатаев Горьковскую и Волковскую, которые, вроде как, считаются крафти. Взял три бутылочки, но рассказать в первую очередь решил про имперский саур эль Hemoglobin. Потому что сам пробую такое первый раз)))
Саур Эль - это эль с кислым вкусом, но не испорченный, а просто так задумано))). Ну а Имперский саур эль - это что-то покрепче и поплотнее, я так понимаю))).
Лето прошло и авитаминоз начинает напоминать о себе. Кто-то ищет спасение в горстях искусственных витаминов, а мы нашли спасение в Гранате, который сполна заменяет все это и поддерживает уровень гемоглобина в крови. Нет, это не панацея от всех болезней, но гораздо приятней провести вечер в компании друзей держа в руках этот “сок”.
- рассказывает про "Коникс Гемоглобин" сайт untappd.com. Почему я взял презентацию там? Потому что на официальном сайте пивоварни её нет.
Пивной напиток "Коникс Гемоглобин" нефильтрованный, осветленный, пастеризованный.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, концентрат "соковый" гранатовый(смесь концентрированных соков, фруктоза, глюкоза, концентрированные ароматообразующие и цветообразующие фруктовые и ягодные вещества, стабилизаторы Е415, ароматизаторы), хмель, пивные дрожжи.
Алкоголь 7%, плотность засекречена, горечь 10 IBU, объём 0,5 л, цена 179,99 рулей.
Производитель: ООО "Пиватом", Пензенская обл., г. Заречный.
Сварено по заказу, технологии и под контролем ООО "Коникс Бревери", г. Москва.
Пиво темно-бордового цвета, мутноватое. Пена розово-вишневая, среднего размера, стойкая. Аромат приятный конфетно-ягодный. Карбонизация средняя. Вкус кисло-сладкий ягодный с легкой косточковой горчинкой, причем заметна больше вишня, чем гранат. Если вот есть такое слово "разнотравье", то в Гемоглобине - это "разноягодье"))). В послевкусии терпкие красные ягоды и продолжительная ягодная кислинка, как от вишневой шкурки. Тело плотное, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: Действительно, такой "кисляк"(так биргики называют саур эли) на максималках, но почему-то не разобрал в нем гранат. И хоть еще раз это пиво не куплю, но попробовать было интересно. Это пиво на один раз, но в хорошем смысле)))
А вот подборочка всех опробованных мною сортов пивоварни Коникс:
Пишите комментарии, ставьте "лайки" и подписывайтесь на канал "Переходи на тёмную сторону)))". Это очень мотивирует автора на написание новых статей и обзоров)))
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена. Если про что-то не нашли у меня, найдете у других участников)))