Намасте, дорогие странники. Темой сегодняшнего повествования будут мои заметки о мелочах в Индии, которые меня если и не застали врасплох, то позабавили.
Индийский жест покачивания головой
Самое первое и непонятное с чем мы столкнулись при общении с индийцами это их фирменное покачивание головой. Они используют этот жест повсеместно, порой слишком часто, чтобы проследить его контекстное значение. С самого начала нам он показался жестом отрицания, из-за чего нам казалось что для бронирования капсульного отеля не подходят наши визы, загранники или обычные паспорта (на ресепшене качали головой в ответ на каждый наш документ), поэтому отель пришлось бронировать на водительское казахское удостоверение Влада.
Чтобы не быть сконфуженными в следующий раз, Рустам решил напрямую узнать у местных что значит этот жест. Как оказалось этот жест нейтрально-положительный и значит "Ладно/хорошо/я не знаю". За полгода он крепко въелся в наше подсознание и мы еще долго по инерции использовали этот жест уже во Вьетнаме.
Повсеместные коровы и собаки
Общеизвестный факт священности коровы в Индии вас нисколько не удивит. Другое дело, когда коровы и огромные быки интегрируются в обычную жизнь. Они везде: выпрашивают вкусняшки у туристов на пляже, донимают местных продавцов своими визитами в магазины, кушают из мусорки либо просто мирно спят посреди дороги. К этому привыкаешь как и к огромному количеству собак. Местные сказали что определяют русских из общей массы туристов по любви к собакам. Мы не могли пройти мимо любого блоховоза, т.к. гоанские собаки в большинстве своем очень любвеобильны.
Очень маленькие и очень плотные упаковки товаров
Первое произведенное походом в индийский магазин впечатление: большое количество товара в маленьких и очень маленьких фасовках. Микро-бутылочки по 200 мл с газировкой или кексики величиной с монетку, но обязательно в отдельной упаковке. Сначала это вводит в ступор - зачем такой удручающий фактор для экологии в самой густонаселённой стране? Но потом находишь в этом свои плюсы. И да, я во Вьетнаме скучаю по маленьким стиральным индийским порошкам и шампуням. Иногда это порой удобно.
А ещё упаковка индийских товаров на ощупь плотнее наших раза в два. Чтобы открыть пакет чипсов потребуется чуть больше усилий чем обычно.
Цена товара на упаковке
На всех товарах есть обязательная маркировка с указанием максимальной розничной цены. Это чертовски удобно. Отчасти поэтому цены на товары плюс минус стабильны и очень невысоки.
Сжигание мусора везде
Из-за упомянутых выше моментов с упаковкой, проблема с мусором в Индии стоит очень остро и, будем честны, экология в этой стране не самая лучшая. Чтобы как то справляться с объемами пластикового мусора, местные каждый вечер сжигают кучки одноразовой посуды/фантиков/бытовых отходов прямо на улице. Дышать таким воздухом очень неприятно
Чай, кофе, соевый соус
Перед поездкой в Индию у меня было представление бесконечных чайных плантаций и, соответственно, наличие миллиона различных чаёв в продаже. А ещё кофе. Индийский чай и индийский кофе - вот что стоит точно привезти из отпуска домой. Но в действительности мои ожидания не оправдались.
- Дело в том, что у индийцев другая культура употребления чая. Они любят гранулированный чай, из которого они делают масала-чая - чай со специями и молоком. Он достаточно вкусный и на него легко подсесть.
- Культура кофе находится примерно в той же фазе развития - по большей части это быстрорастворимый, очень зажаристый и горький порошок.
- Соевый соус в Индии это отдельный продукт, не похожий на то, что мы себе представляем. Густая, плотная, очень черная жидкость, на вкус горькая и суперкислая. Почему индийцы любят такой формат соевого соуса и как они к этому пришли - большая загадка.
Индийские аптеки
В Индии есть два типа аптек: обычные с западными лекарствами и традиционные аюрведические.
Аюрведические лекарства это препараты растительного происхождения, по большей части бады. По отзывам многих лечат почти все на свете и мы в период своего проживания тоже решили встать на путь оздоровления и принимать растительные таблетки для общего тонуса. Не знаю, благодаря бадам либо пищевым отравлениям жаркому индийскому солнцу Рустам скинул 12 кг за первые три месяца.
Приём запрещённой в России ашваганды стал вообще чем то сакральным и рассказы о чудесных свойствах этого препарата переходили из уст в уста. Постепенно все стали пить эту ашваганду и чувствовать себя превосходно.
Стоит отметить сумасшедшие аюрведические конфеты для пищеварения, которые состоят из различных дикорастущих трав и экстрактов весёлых растений. Как нам рассказали местные, эти конфеты едят на похоронах, чтобы притупить душевные страдания. Стоимость в аптеке 2 рупии, предприимчивые индийцы продают туристам по 20 рупий за конфету, обещая невероятные ощущения. П.С. Вы почувствуете себя очень пьяным и дурным за 20 рупий. Возможно с галлюцинациями
Беспардонно дешёвый алкоголь
В некоторых штатах Индии алкоголь под запретом. Но для индийцев есть спасительный Гоа, куда съезжаются напиться со всей Индии. Законы этого штата самые лояльные к производству алкоголя и к продаже, так как здесь установлены самые низкие акцизы. А ещё местные умельцы делают бражку урак и самогон фени из плодов (не орехов) кешью. Поэтому остаться трезвым будет очень сложно.
Вегетарианство
Согласно статистике, в Индии не менее 30% людей придерживаются растительной диеты. Приходя в супермаркет (они редко, но встречаются) очень сложно найти отдел с мясом или рыбой. Максимум что мы встречали это отделы с заморозкой, в самом дальнем и темном углу магазина. Обычно мясо продается в отдельных лавках, а рыбу можно купить у рыбаков утром либо на рынке (там очень ужасно пахнет). Сложность найти нормальные лавки со свежим мясом превратило нас в частичных вегетарианцев на полгода.
На продуктах в обязательном порядке имеется маркировка. Сначала мы не понимали смысла этих символов, но потом тайна зелёного квадратика и красного треугольника раскрылась: квадратик значит полностью веганский продукт, треугольник - не веганский
Продолжая тему продуктов хочу отметить что индийские сладости очень очень сладкие. Газировки, печеньки, мороженки, кисломолочный ласси -все содержит больше сахара, чем необходимо.
Снимать обувь в магазине
Некоторых людей это может повергнуть в шок, но в большинство магазинов на Гоа надо снимать обувь, включая небольшие супермаркеты. Думаю, что на белых людей это правило может и не распространяться, но среди местных это в рамках нормы и приличия. Мы тоже снимали обувь и на удивление даже не заработали грибок.
Дорожное движение
В Индии левостороннее дорожное движение. Дороги достаточно убитые, как и сдаваемые двухколёсные аппараты. Опасная красная гоанская пылюка является частой причиной падения с байков. При падении с байка и наличии открытой раны рекомендуется делать прививку от столбняка.
Индийская живность
Животные и люди делят место под солнцем в Индии. Иногда это соседство становится угрожающим для человека . Вот например паскудная лягушка с фото выше вызывает ожог как от борщевика, если её неосторожно задеть.
Макаки будут воровать ваши забытые на балконе вещи. Разнообразные формы муравьев будут благодарны вам за оставленную на кухне пищу. Мелкие беззвучные комары будут донимать с наступлением сумерек.
Из необычных животных, которые нам встречались это были:
- утренние павлины (каждое утро ходили под балконом, а потом убегали обратно в джунгли)
- огромная страшная циветта, забравшаяся под крышу и устроившая гнездо. Она периодически справляла нужду, вызывая небольшой потоп.
- Большие летучие лисицы, которые летали по вечерам, напоминая каких то птеродактилей
- Птицы-носороги
- Выброшенные на берег моря скаты, мурены, змееголовы.
- При дороге в госпиталь нам дорогу перебегал небольшой варан
На сегодня это были все интересные странности, которые я смогла вспомнить. Но подсознание обязательно вынесет на поверхность какие нибудь забытые штуки и я напишу сюда ещё. Поэтому не прощаемся надолго.