Как приготовить домашние сосиски из курицы
Ингредиенты:
- Филе куриное – 500 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло сливочное – 50 г
- Молоко – 100 мл
- Перец черный – 1 щепотка (-и)
- Соль – 0.5 ч.л.
- Кориандр – 0.5 ч.л. молотый
- Паприка – 0.5 ч.л.
- Приготовление
- Куриное филе пропустить через мясорубку.
- В фарш добавить специи, сливочное масло, молоко и яйцо.
- Возьмите пищевую пленку и выложите на неё фарш примерно две столовых ложки и плотно скрутите сосиску. Варить 15 мин.
- Готовые сосиски можно обжарить на сковороде или оставить варёными для детей.
- Приятного аппетита 😋