Всем доброго вечера.
Я уже помылась в бане и решила пообщаться с вами.
Сегодня с утра сменила постельное белье ,плед на диване. Ну и запустила стирку.Затем взялась за уборку дома.Как приехала уже почти неделю живу дома а все еще никак руки не доходили.
А так как ковры не стелю, пока потолки не покрашу.То надо мыть полы во всем доме.Вообщем помыла подоконники,мебель и полы.Сначала все вымыла в большой комнате .немного отдохнула,затем вымыла еще 2 комнаты,снова передых и потом уже вымыла кухню и прихожую.Закончила мыть около трех часов дня.Муж конечно без меня тоже мыл дома,но все равно мужчина есть мужчина.Так то я приехала дома все было чисто,ни какой грязной посуды.
На улице крыльцо не стала мыть сегодня холодно,на днях потеплеет обязательно помою.Хотя пол там не грязный ,я просто его подмела веником.
Затем не отдыхая замесила тесто на вареники,убрала его в холодильник,начистила картофель и поставила варить на плиту.
Сама пошла в магазин за сметаной ,купила еще булку хлеба и майонеза одну баночку.Хочу завтра отварить свеклы и приготовить салат свекла с чесноком и майонезом.
Зашла к приятельнице в магазин ,сегодня ее смена минут десять с ней пообщались,так как давно ее не видела.Пришла, муж уже отключил плиту и убрал картофель.Но я помыла руки и принялась снова за работу.Приготовила пюре и настряпала два листа вареников.Один себе ,другой сыну.Сразу же сварила себе и мужу,так как сильно уже проголодалась,поели .А на меня такая усталость накатила,решила лечь,отдохнуть .Думала немного поспать до бани.Муж в 6 часов растопил баню.Полежала ,подремала час примерно,не могу уснуть,пришлось вставать,только села ,включила интернет ,думала посмотрю видео.Муж уже пришел из бани и меня отправляет.У нас всегда так,придет и мне раз пять скажет иди мойся то баня выстынет.Приду а там у меня волосы от жары сразу к верху поднимаются.
Сегодня правда он сказал,что топил мало и в бане не очень жарко.Пошла и правда там как раз для меня нормальная температура.Помылась,пришла домой немного полежала ,села писать статью.
Вот такой сегодня у меня день.
Меня попросили дать рецепт скумбрии под названием Муромское сало.
Я взяла этот рецепт из интернета,там блогеры делают одинаково,только каждый по своему ее готовит.А мне как попался первый рецепт я его себе записала так и готовлю.Правда я его всего несколько раз готовила на праздники.Сыну нравится.Надо купить скумбрии и приготовить ему.
Рецепт: из скумбрии приготовить чистое филе,убрать реберные кости и пинцетом убрать все мелкие косточки Смешать соль сахар и черный перец( 2 чайных ложечки соли ,1 чайную ложечку сахара и щепотку черного перца).Я больше никакие специи не добавляю.Затем этой смесью натереть каждое филе.В блендере смешать пучок укропа,несколько долек чеснока и две ложки подсолнечного масла( можно полторы ложки ,если готовить одну рыбину.)На первое филе распределить начинку с укропом и закрыть вторым филе.Положить на пищевую пленку и закрутить в плотную колбаску.Далее положить на ночь в холодильник ,чтобы просолилась,а затем убрать в морозильную камеру.
Потом достаешь это филе из морозилки и прямо мороженную режешь на небольшие пластики.Кто ест как бутерброд с черным хлебом я кушаю с вареной картошкой.
Так еще меня попросили написать рецепт теста на чебуреки,друзья я его много раз уже писала,но есть люди которые подписаны на меня недавно и поэтому я еще раз напишу мне не трудно.Я готовлю так тесто,наливаю в чашку горячей кипяченной воды, добавляю соль по вкусу и 2 столовых ложки подсолнечного масла,затем добавляю немного муки и размешиваю все ложкой,потом только кладу одно сырое яйцо и и постепенно добавляю муку.Сначала мешаю все ложкой ,как только начнет трудно месить ложкой тесто, припорашиваю мукой стол(я на столе все делаю) и начинаю месить тесто руками до эластичности.Если начинает прилипать к рукам тесто, еще немножко добавляю муки на стол и снова вымешиваю,до тех пор пока тесто перестает липнуть к рукам.Затем я его убираю обязательно в холодильник минут на двадцать,если срочно надо стряпать.Потом достаю и снова еще раз вымешаю.И начинаю стряпать чебуреки.А вот в тесто на пельмени и вареники , масло подсолнечное не добавляю,все делаю также но только без масла.Если остается тесто как например сегодня ,кладу его в морозильную камеру,замораживаю а потом когда собираюсь стряпать заранее достаю и и ложу его в холодильник чтобы медленно оттаивало.Зимой я обычно завожу побольше теста и замораживаю а потом стряпаю в свое удовольствие.
Время уже много поэтому заканчиваю статью.
Всем досвидание и спокойной ночи.