Сухая кожа? Целлюлит? Ломаются волосы и ногти? И, дайте угадаю - вам не помогают маски, косметологи и антицеллюлитный массаж? 😉
❗️Эти симптомы могут быть признаком дефицита витамина А. Что это за витамин, и как его получать быстро и эффективно - читайте в этой статье ⬇️
- Вит А или ретинол входит в состав всех биологических мембран, т.е. можно сказать, что дефицит вит А отражается на состоянии всех клеток, тканей и органов, в том числе на состоянии наших слизистых оболочек внутренних органов, дыхательных путей и глаз.
- Витамин А - жирорастворимый витамин, а значит способен к накоплению в организме;
- В природе существует в двух формах: ретиноиды [продукты животного происхождения ] и каратиноиды [растительная форма, овощи, фрукты, масла].
В нашем организме активна форма ретиноидов, поэтому проще получать витамин А из продуктов животного происхождения: яиц, печени и рыбы.
- Суточная потребность взрослого человека - 1 мг витамина А или 3300 МЕ.
❗️Например, в аптечном АЕВите [который очень любят выписывать врачи всем подряд] вит А содержится в безумно высокой дозе, аж 100 000 МЕ 😨. Она может быть крайне токсична, и, прежде всего для беременных.
Витамин А, как и все жирорастворимые витамины способен накапливаться в организме, поэтому получать его безопаснее именно из пищи. Например, в 100 гр куриной печени содержится аж 12 мг этого чудного витамина, поэтому 1-2 порции в неделю обеспечат вам регулярное его поступление.
Видео - рецепт куриной печени можно посмотреть в моем Телеграмм канале.
‼️Но, поступление с пищей или с БАДами это одно, а усвоение - совсем другое. Можно объедаться куриной печенью, морковкой и горстями пить АЕВит, а ретинол будет в дефиците и по анализам, и по ощущениям.
Что мешает усвоению вит А?
✔️ нарушения в работе ЖКТ, и чаще всего - проблемы с желчным пузырем [например,,застой желчи, дискинезия ЖВП и тд]
✔️ заболевания кишечника и печени
✔️ регулярный прием алкоголя и прочих токсинов
✔️ прием высоких доз вит Д или вит Е -[все жирорастворимые витамины конкурируют друг с другом заместо в организме, поэтому переизбыток одного из них может привести к дефициту другого].
Что касается, витамина А из растительных продуктов, то здесь степень усвоения ниже, так как все выше перечисленные причины мешают переходу из формы каратиноидов в активную форму ретиноидов.
Поэтому,бессмысленно «налегать на морковь», как многие любят советовать - с целью восполнения дефицита вит А, если есть нарушения в работе ЖКТ.
И, тут уже завожу свою любимую пластинку - про адекватное и полноценное питание, без которого ни один микро и макроэлемент нормально усваиваться не будет, сколько бы денег вы не инвестировали в БАДы, косметологов и антицеллюлитный массаж.
И, даже, если у моих клиентов анализ на вит А показывает дефицит, первым делом мы начинаем налаживать работу ЖКТ. Тот же застой желчи, который есть у каждого третьего, отлично корректируется питанием:
- питьевым режимом,
- наличием овощей и фруктов в рационе
- посильной физической активностью.
Что еще нужно знать про витамин А:
- Он является кофактором [помогает усваиваться] железа, помогая ему «включаться» в эритроциты;
- Уровень витамина А в организме зависит от общего уровня белка. Т.е., если в вашем питании в дефиците белковая пища [мясо, яйцо, молочка], то и вит А может быть в дефиците, так как транспортируется он по кровяному руслу белками;
- Дефицит вит А может приводить к частым респираторным заболеваниям, так как сухость слизистых носоглотки [по причине дефицита вит А], не способна противостоять болезнетворным микробам;
- Дефицит вит А может приводить к «куриной слепоте», нарушается зрительная адаптация в темноте;
📌 Дефицит вит А может приводить к бесплодию, так как нарушается нормальное функционирование желтого тела;
Со своей стороны, друзья, напоминаю, что полноценное, разнообразное питание - лучшая профилактика любых дефицитных состояний и болезней.
Всегда рада быть вам полезной в вопросах питания, коррекции веса и налаживания пищевого поведения.
📌 Записаться ко мне на первичную диагностику можно здесь
Ваша Василиса Плетнева, психодиетолог, основатель Сервиса Здоровой Еды Wildbox