За месяц морозилка полуфабрикатов схуднула. Пришлось пополнять запасы. Замесила тесто, как раз осталось 3 яйца от своих кучинок. Они отдыхают. Тем временем довожу до ума фарш : свинина, куриная грудка, лук, специи, соль. И за работу. Хорошо у меня помощник оказался, сама бы до вечера с ними ковырялась. Попотели немного, зато и сами наелись и на месяц затарили. Кроме пельменей, фрикадельки навертела чисто курогрудка. Легкие супчики, да на скорую руку. Сухариков насушила из выдержанных хлебных остатков. С чаем да с лимоном-вкуснота! Оливьешку доели, помидоры свежие свои доели.) В этот сезон погода нас побаловала: на улице снег, а на столе кусочек лета. P. S. Так что не мантами едины.')