За месяц морозилка полуфабрикатов схуднула. Пришлось пополнять запасы.
Замесила тесто, как раз осталось 3 яйца от своих кучинок. Они отдыхают.
Тем временем довожу до ума фарш : свинина, куриная грудка, лук, специи, соль.
И за работу. Хорошо у меня помощник оказался, сама бы до вечера с ними ковырялась.
Попотели немного, зато и сами наелись и на месяц затарили.
Кроме пельменей, фрикадельки навертела чисто курогрудка. Легкие супчики, да на скорую руку.
Сухариков насушила из выдержанных хлебных остатков. С чаем да с лимоном-вкуснота!
Оливьешку доели, помидоры свежие свои доели.) В этот сезон погода нас побаловала: на улице снег, а на столе кусочек лета.
P. S. Так что не мантами едины.')