- Машка, я готовлю луковый суп, - радостно крикнула Лана в трубку и ждала от меня, видимо, восторгов.
Честно говоря, Мария не любила готовитЬ, хотя поесть обожала. Пару сек она помолчала, потом решила похвалить: " Ланочка, ты умничка, настоящая хозяйка. Когда выйдешь замуж, цены тебе не будет! Но, если честно, я луковый суп даже пробовать не хочу. Сразу представляю вареный лук. Фу, гадость. И вообще, я сейчас читаю про Наполеона. Про еду не интересно. Только без обид".
- Про Наполеона? А вот ты знаешь, например, какое самое-самое любимое блюдо было у него? - удивила подругу вопросом Ланка.
- Нет, не знаю. Прямо заинтриговала, - с интересом ответила Маша, которая увлекалась историей и литературой.
- Вот, а я знаю. Наполеон обожал мясо и овощи. Представь себе фрукты не любил, мог всего четверть грушки съесть или одно яблочко. Он предпочитал кусочек рокфора или пармезана. Ну это сыр, знаешь ведь?
- Знаю, а какое любимое блюдо, так и не назвала, - стала допытываться Мария.
- Ой, забыла, цыплёнок Маренго любимое. Повар императора его первый раз приготовил сразу после сражения при Маренго. Там нужна курица, но готовить с помидорами, грибами, чесноком, да ещё тушить непременно не в воде, а в вине, - выпалила информацию довольная Лана.
- Ничего себе, какая ты эрудированная, - поразилась Маша. - Кстати про фрукты ты меня удивила, а вот про вино нет. Как же французы и без вина. А про кого ещё знаешь?
- Не поняла? Что знаю? - переспросила Лана.
- Любимое блюдо Пушкина, например? - подколола Маша всезнающую подругу.
Светлана расхохоталась: " Да про Пушкина я в первую очередь всё узнала. Александр Сергеевич - ведь наше ВСЁ! Пушкин любил гречневую кашу,печёный картофель и даже квашеную капусту. А самое любимое блюдо - калья. Причём готовила калью поэту Арина Родионовна.
- Няня что ли?
- Ну, конечно, няня. Там оригинальное сочетание куриного бульона и копчёной грудинки. В куриный бульон добавляют огуречный рассол, шпинат, солёные огурцы, овощи и куриное мясо. Как тебе меню поэта?
- Сразу видно, наш человек! - с восторгом объявила Маша. - Только как они печёный картофель делали?
- Ой, я не могу, да очень просто, в русской печи, в золе, - рассмеявшись, объяснила Лана.
- А я забыла про печь совсем, - ответила подруга. - Ты так всё вкусно рассказала. Прямо попробовать захотелось.
- Без проблем. Сегодня я тебя не приглашаю, луковый суп не прельстил тебя. А вот на выходных заходи. Я такую калью забабахаю, её ещё с гренками подают, - предложила Лана.
- Всё, договорились. Я тебе стихи Пушкина, а ты мне - калью.
- Да я сама многие стихи наизусть помню.
- А вот одно произведение не особо знаешь. Я уверена, что поэму "Граф Нулин" не читала!
- Удивила, даже не слышала про такую поэму.
- Вот, наконец, удивила и я тебя. Ты мне - калью, я тебе - "Графа Нулина".