В России 2023 году (по состоянию на август) произведено 19 тыс. тонн лососевой икры, в три раза больше уровня за аналогичный период прошлого года.
Общий итог года будет еще больше, поскольку нынешняя лососевая путина на Дальнем Востоке завершается со вторым рекордным показателем по вылову за всю историю— более 601 тыс. тонн (по данным на 9 октября).
- Кроме того, растет и производство лососевых в товарной аквакультуре (то есть в неволе. — Прим.ред.). Следовательно, дефицита красной икры для отечественного покупателя не будет — потребности внутреннего рынка полностью обеспечиваются, - сообщили в Росрыболовстве.
Данные таможни также подтверждают приоритет поставок продукции из свежих уловов красной рыбы на внутренний рынок по сравнению с прошлыми годами — за счет сокращения экспорта.
Общий объем экспорта продукции из лососевых за период с января по сентябрь 2023 года составил 28 тыс. тонн стоимостью порядка 107 млн долларов США — это в три раза меньше аналогичного показателя прошлого года. Из них икры лососевых экспортировано всего 66 тонн (0,2% от общего объема) на сумму 2,1 млн долларов США (2% от общего объема).
Напомним, из всего улова лососевых на долю рыбаков Хабаровского края в 2023 году пришлось 28,3 тыс. тонн — это на 10% выше показателя 2021 года.