Две крупные сети фастфуда заявили, что испытывают дефицит мяса курицы. Они уверяют, что с этой проблемой столкнулось большинство игроков рынка. К этому добавляются высокие цены на курятину, «находящиеся на историческом максимуме».
Источник “Ъ” среди производителей мяса птицы говорит, что как крупные потребители «пытаются накалить ситуацию на рынке» и на самом деле особой проблемы нет. По его словам, компания предъявляет специфические требования к продукции в части фасовки и упаковки и заключает долгосрочные контракты, по которым поставщик почти не может корректировать цены при изменении рыночной конъюнктуры.
Впрочем, основатель сервиса по продаже продуктовых наборов Elementaree Ольга Зиновьева подтверждает, что проблема наблюдается и у других участников рынка с апреля. В ряде регионов операторы общепита столкнулись с дефицитом куриного филе, так как производители не видят смысла разделывать мясо.
Наличие проблемы с производством куриного мяса подтвердил глава Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. Он сказал, что ситуация связана с нехваткой сотрудников на птицефабриках, нарушением логистических цепочек, увеличением стоимости кормов. В основном рестораны закупают курятину у российских производителей, отметил он. Бухаров выразил уверенность в скором решении проблемы: «Когда есть дефицит, он восполняется через некоторое время».
Шевкунов и крымская Колыма
Митрополит Тихон (Шевкунов), известный как «духовник Путина», которого 11 октября назначили главой Крымской митрополии, сравнил свой перевод на полуостров с отправкой на Колыму в советские годы. С таким высказыванием он выступил во время своего обращения к братии и прихожанам Псково-Печерского Свято-Успенского монастыря, где он с 2018 года занимал пост игумена.
- Что такое Крым был в Древней Греции, в Византии? Колыма! Это Колыма! Это для нас он Крым, а для них это ведь было место, где люди не жили нормально! Ссылали туда! И Златоуста, и Климента. Папу Римского. На Колыму! Вот теперь и мне — на курорты Колымы, — сказал священнослужитель.
Он попросил собравшихся помолиться о нем и, говоря о своем новом назначении, отметил, в служба в Крыму имеет свои сложности. Вместе с тем митрополит заверил, что Псково-Печерский монастырь останется для него самым любимым и родным местом на земле.
Не «Сказка», а быль
Минкульт России без объяснения причин отказал в выдаче прокатного удостоверения фильму Александра Сокурова «Сказка», герои которого — Иосиф Сталин, Адольф Гитлер, Бенито Муссолини и Уинстон Черчилль — встречаются в месте, похожем на ад. Об этом рассказал сам режиссер.
- Мы сегодня получили официальное извещение из министерства культуры (об отказе в выдаче прокатного удостоверения) без объяснения причин, - сказал Сокуров федеральному информагентству.
Отвечая на вопрос, может ли решение Минкультуры быть обжаловано, Сокуров заявил, что «это невозможно». В настоящий момент запрет на показ фильма наложен в двух странах — России и Германии. Однако «у фильма есть прокатчики в разных странах мира», которые смогут показывать фильм, в том числе в рамках фестивалей. Минкультуры запретило показ фильма «Сказка» в рамках фестиваля «КАРО.Арт». Режиссер считает, что впереди отказ на выдачу фильма прокатного удостоверения, а также «негласный запрет» на показ всех его кинематографических работ, созданных ранее.
Польша выбирает ближайшее будущее
Правящая партия Польши «Право и справедливость» (PiS) Ярослава Качиньского лидирует на парламентских выборах с результатом 36,8%, свидетельствуют первые данные экзитполов. Оппозиционная «Гражданская коалиция» набирает 31,6% голосов, центристский блок «Третий путь» занимает третье место с 13%, «Левые» набирают 8,6% голосов, а партия евроскептиков и националистов «Конфедерация» — 6,2%. Избирательный порог на выборах в польский парламент составляет 5% для политических партий и 8% для коалиций. Глава польской оппозиции Дональд Туск после оглашения результатов экзитполов заявил, что «Гражданская коалиция» уже победила и готова к созданию «демократического правительства» с партией «Третий путь».
- Мы действительно сделали это. Я знаю, что, возможно, наши мечты были более амбициозными. Я много лет был политиком и спортсменом, и никогда в жизни я не был так рад второму месту. Польша победила, демократия победила, - сказал Туск.
При создании коалиции партии «Гражданская коалиция» и «Третий путь» получат большинство в парламенте — 218 мест. «Право и справедливость» получит 200 мест, «Левые» — 30, а «Конфедерация» — 12. Окончательные итоги выборов ожидаются в ближайшие сутки.
Смена лидеров по поставкам вина
C января по август 2023 года Литва, Грузия и Латвия отгрузили в Россию вина на 317,5 миллиона долларов. Эти страны стали крупнейшими поставщиками напитка на российский рынок, вытеснив Италию. В общей сложности в РФ за восемь месяцев ввезли вина более чем на 485 миллионов долларов, только Литву пришлось более четверти этой суммы. Литва увеличила экспорт в РФ на 20,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Поставки из Грузии выросли на 19,4%, составив 112,1 миллиона долларов. Также увеличила экспорт Латвия — на 18,5%, до 79,5 миллиона долларов.
При этом в 2022 году в топ-3 страны по объему поставок вина входили Италия (134,11 миллиона литров), Испания (65,97 миллиона) и Грузия (68,58 миллиона). В этом году эти две европейские страны вошли в топ-10 по объему поставок: поставки из Италии оценили в сумму 72,7 миллиона долларов, из Испании — 20,8 миллиона.
Шри-Ланка планирует отменить визовый сбор
Власти Шри-Ланки планируют отменить визовый сбор для туристов из России и еще из четырех стран. В их числе — Китай, Индия, Таиланд и Индонезия. Власти решили бесплатно выдавать визы туристам из пяти стран, жители которых часто посещают остров. Соответствующий документ уже представили на утверждение кабинету министров. Цель инициативы — привлечь больше туристов и достичь цели по увеличению потока в ближайшие годы до пяти миллионов туристов в год. На данный момент стоимость туристической визы при оформлении через специальный сайт для россиян составляет 50 долларов.
Летом 2023 года российские туристы втрое чаще стали путешествовать по родной стране. При этом россияне выбирали неочевидные направления — например, Калмыкию и Астрахань. Но в топ-3 самых популярных направлений для отдыха вошли зарубежные направления — Турция, Египет и ОАЭ. Также в списке наиболее востребованных направлений оказались Таиланд, Казахстан, Шри-Ланка, Куба, Мальдивы и Абхазия.
Битва за свитки началась
Исследователи смогли прочитать первое слово из древнего свитка, сгоревшего во время извержения Везувия. Им оказалось древнегреческое πορφύραc — «фиолетовый». Прочесть слово с помощью ИИ смогли студенты Люк Фарритор из Небраски и Юсеф Надер из Берлина. В награду за свое открытие они получили поощрения на сумму 40 и 10 тысяч долларов.
Древние свитки хранились в библиотеке на вилле города Геркуланум. Они обгорели в результате извержения Везувия в 79 году нашей эры, которое уничтожило Помпеи и окрестности. Ранее ученые запустили конкурс на чтение этих текстов с помощью искусственного интеллекта. Исследователи, которые ускорят декодирование, получат 250 тысяч долларов США.
Новые моллюски на Курилах
Российские ученые обнаружили новый вид голожаберного моллюска в акватории Курильских островов. Его назвали Diaphoreolis zvezda — из-за рисунка на спине из белых точек, которые образуют подобие созвездия. Моллюски около двух сантиметров в длину, они не носят раковины и являются хищниками, поскольку поедают других беспозвоночных животных в акватории. Открытие этого вида помогло расширить представления о развитии мировой фауны. Ближайший родственник моллюсков с Курильских островов обитает в другой части света.
Елена Косарева для DVHAB.ru
Фото: РБК, ТАСС, Известия, Вечерняя Москва, Журнал Нож.