Климатологи говорят что, при выделении парниковых газов в атмосферу, увеличивается средняя температура на земле. Критическое повышение они оценивают как увеличение на 2 °C, после этого порога начнется наводнение прибрежных районов, в других будет засуха, в итоге всё приведет к голоду, вымиранию многих видов растений и животных, войнам за территорию...
Мы быстро приближаемся к этой черте и, учитывая темпы, быстро превысим эту норму.
Уже на наших глазах начало происходить новое массовое вымирание видов на земле, которого не было со времён динозавров.
Каждый год из видового разнообразия планеты вычеркиваются млекопитающие по вине человека, среди них: Китайский речной дельфин, Японский морской лев, Мексиканский гризли, Кенгуру Грея, Берберийский лев, Морская корова, Голубая антилопа, Сирийский кулан и многие-многие другие. А сколько ещё насекомых, птиц и растений....
Конечно на их исчезновение повлияло не глобальное потепление, а промысловое воздействие человека и исчезновение естественной среды их обитания. Во всём мире масштабно вырубаются леса, для разных нужд: как строительный материал, для посадки сельскохозяйственных растений, под пастбища, для расширения городских границ и т.д.
Постоянно растущая численность населения требует увеличение производимой пищевой продукции. Много земель выделяется под пастбища и под выращивание монокультур для кормления сельскохозяйственных животных. Было подсчитано, что в США для производства 500 грамм говядины тратится 9500 литров воды. В России поля поливают реже, поэтому сомневаюсь в том что такие подсчёты проводили.
Норма потребления мяса в США 255 грамм в день на каждого человека!
Если сравнивать с водой, которую используют для добычи природного газа ( при гидроразрыве пласта), требуется 379 000 000 000 литров воды в год- это только в США. На животноводство в США тратится 130 000 000 000 000 литров, т.е. в почти в 3000 раз больше!
Тропические леса вырубаются со скоростью 0,4 Га в секунду (как одно футбольное поле в секунду) и движущая сила этого- животноводство. Лес вырубается под пастбища и выращивания трансгенной сои, которая идёт на корм животным (коровам, курице, рыбе).
Обычно в день в США дойные коровы съедают 64-68 кг корма и выпивают по 100-150 литров воды в день.
Для получения 450 гр говядины нужно примерно 9500 литров воды в день
Для 450 гр яиц ( 8-10 штук)- 1800 литров в день
Фермы не снабжены очистными сооружениями и фекалии животных попадают в сточные воды, изменяя их кислотность и отравляя водную флору и фауну.
Ещё один интересный факт: коровы за счет переваривания травы и сопутствующего метеоризма выделяют в атмосферу 550 миллиардов литров метана в день!
Метан (CH4) является парниковым газом, который намного разрушительнее углекислого газа.
Процесс исследований метана начался еще несколько десятилетий назад (наличие значительного количества метана в атмосфере было открыто только в 1947 году), но именно сейчас собранных данных оказалось достаточно, чтобы сделать первые выводы: с одной стороны, пугающие, а с другой — вселяющие надежду. Дело в том, что метан гораздо активнее диоксида углерода, что делает его более опасным. Но при этом сокращение метана в атмосфере может стать наиболее быстрым способом снизить темп глобального потепления.
Как отмечают ученые, в отличие от углекислого газа, способного оставаться в атмосфере около 100 лет, срок жизни метана значительно короче, всего порядка 10 лет. Однако СН4 гораздо эффективнее удерживает тепло, чем более распространенный СО2, а значит, вносит больший вклад в потепление на единицу массы. По оценкам ученых, Потенциал глобального потепления (Global warming potential, GWP — коэффициент, определяющий степень влияния на глобальное потепление парниковых газов) каждой тонны попадающего в атмосферу метана на отрезке в 20 лет в 87 раз выше, чем влияние углекислого газа того же объема.
Я сперва вздохнул с облегчением, когда вспомнил что в густонаселённых странах Азии корова является священным животным, её не используют в пищу, и свиньи считаются "грязными", их тоже не везде употребляют. Но потом попалась статья про рыбный промысел. В азиатских странах кроме риса и куриного мяса едят много морепродуктов.
По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, приблизительно 3/4 всех рыбных угодий полностью истощены.
Неужели всё так печально??? Чтобы спасти планету необходимо стать вегетарианцем?
Пообщавшись и с вегетарианцами и с мясоедами сложно принять решение, т.к. и те и другие говорят о несомненных плюсах своего рациона для здоровья. Но помимо рациона есть ещё вопрос экологичности!
Я начал с того что вместо мяса начал употреблять яйца, 3 дня в неделю проживаю без животного белка, заменил его грецкими орехами.
У каждого свой путь и решения за себя должен принимать сам. Не меняя ничего в себе, мы мир не изменим, а он, к сожалению, идёт к неминуемой катастрофе.
