Найти в Дзене
Теремочек

Огурцы и земляника

С Днём отцов всех мужчин! Независимо от наличия детей. Желаю тем, у кого жизнь только начинается (а вы знаете, что и в сорок это случается, и вообще, любви все возрасты покорны), иметь счастье быть отцами! Мудрости, терпения! Сегодня окончание журнала из Берново, после чего пойдем читать продолжение «Бесконечного лета». Журнал покажет последнюю фотографию дома Вульфов и даст рецепт малосольных огурцов, которыми угощают смотрители музея-усадьбы на Троицких гуляниях. Рецепт многие знают, но я его попробовала именно здесь. Подают огурцы под знаменитую Хреновуху – витаминный напиток, приготовленный в усадьбе по старинному рецепту времен Пушкина. Настаивают этот напиток на листьях хрена. Желающим посмотреть весенний пейзаж усадьбы можно зайти сюда: Берново. Быстрые малосольные огурцы:
Из расчета на 5 среднеплодных огурца
а) укроп – 50 г
б) чеснок – 2 крупных зубчика
в) соль мелкого помола – 1 десертная ложка Тем, кто хочет увидеть рецепт на видеозаписи, можно заглянуть сюда: Экспресс-засол
Оглавление

С Днём отцов всех мужчин! Независимо от наличия детей. Желаю тем, у кого жизнь только начинается (а вы знаете, что и в сорок это случается, и вообще, любви все возрасты покорны), иметь счастье быть отцами! Мудрости, терпения!

Сегодня окончание журнала из Берново, после чего пойдем читать продолжение «Бесконечного лета».

Журнал покажет последнюю фотографию дома Вульфов и даст рецепт малосольных огурцов, которыми угощают смотрители музея-усадьбы на Троицких гуляниях. Рецепт многие знают, но я его попробовала именно здесь. Подают огурцы под знаменитую Хреновуху – витаминный напиток, приготовленный в усадьбе по старинному рецепту времен Пушкина. Настаивают этот напиток на листьях хрена.

Желающим посмотреть весенний пейзаж усадьбы можно зайти сюда: Берново.

Особняк Вульфов 12.05.2023. Фото из архива автора канала
Особняк Вульфов 12.05.2023. Фото из архива автора канала
Быстрые малосольные огурцы:
Из расчета на 5 среднеплодных огурца
а) укроп – 50 г
б) чеснок – 2 крупных зубчика
в) соль мелкого помола – 1 десертная ложка


1) Огурцы нарезаем кружками (фото 1)

Фото 1. Фото автора. Порезанные огурцы
Фото 1. Фото автора. Порезанные огурцы

2) Рубим укроп и чеснок (фото 2)

Фото 2. Фото автора. Укроп и чеснок для огурцов
Фото 2. Фото автора. Укроп и чеснок для огурцов

3) Огурцы, укроп и чеснок поместить в полиэтиленовый пакет, добавить соль (фото 3); пакет хорошо встряхнуть

Фото 3. Фото автора. Огурцы после встряхивания
Фото 3. Фото автора. Огурцы после встряхивания

4) Для удобства в пакет с огурцами вставить тарелку и оставить на четыре часа просаливаться при комнатной температуре (фото 4)

Фото 4. Фото автора. Огурцы на засолке
Фото 4. Фото автора. Огурцы на засолке

5) Через 4 часа огурцы готовы к употреблению (фото 5); смотрители музея говорят, что мужская часть туристов просто гуськом ходит за экскурсоводом, угощающим животворящим напитком и огурчиками)))

Фото 5. Фото автора. Лакомые огурчики))
Фото 5. Фото автора. Лакомые огурчики))

Тем, кто хочет увидеть рецепт на видеозаписи, можно заглянуть сюда: Экспресс-засолка огурцов в День Левона огуречника, Малосольные огурцы из пакета

Малосольные огурцы из пакета
Малосольные огурцы в пакете

А также дополнительно можно почитать рецепт в статье Огуречик, огуречик, приходи к нам между прочим.

На этом журнал из музея-усадьбы имени А.С. Пушкина в Бернова заканчивает свое вещание. Музей в ближайшее время закрывается на реставрацию. Надеюсь, после открытия он откроет свои двери туристам и мы сможем заглянуть и на Пушкинские чтения, и на балы, и на Троицкие гуляния, и просто погулять по этим красивым местам.

А нас ждет следующая глава повести «Бесконечное лето», которую читайте в закрепленном комментарии.

Перечень действующих лиц, главы с первую по пятнадцатую можно найти здесь:

Действующие лица
Первая глава
Вторая глава
Третья глава
Четвертая глава
Пятая глава
Шестая глава
Седьмая глава
Восьмая глава
Девятая глава
Десятая глава часть первая
Десятая глава часть вторая
Одиннадцатая глава
Двенадцатая глава
Тринадцатая глава
Четырнадцатая глава часть первая
Четырнадцатая глава часть вторая
Пятнадцатая глава часть первая
Пятнадцатая глава часть вторая


Главу семнадцатую можно найти здесь:

Глава семнадцатая

Не забывайте об авторском праве. Повесть «Бесконечное лето» принадлежит участникам чата «Бестселлер». Копирование и репосты разрешены с указанием на данный канал.

Свидетельство о публикации № 223103000714.