НЕ РЕКЛАМА!
Обзор на это пиво я начну достаточно издалека. В моём городе, когда я только начал проникать в глубины крафтового пива, был достаточно ограниченный ассортимент крафта; в массмаркетах – магическое ничего, а вот в «разливайках» выбор был ограничен: 4 – 7 видов салденса, ну и ещё «парочка» каких-то пивоварен. В этом году разнообразие стало больше как в «разливайках», так и в обычных магазинах. Также открытием для меня стал специализированный магазин крафтового пива, где всегда большой выбор вкусненького, интересного и необычного. Ничего удивительного в том, что я стал частым покупателем в магазине: и для себя любимого, и для канала и вас, дорогих подписчиков.
У этого магазина есть группа в ВК, в которой они частенько проводят конкурсы по типу «Угадай…». Недавно они проводили конкурс к своему двухлетию, в котором я, неожиданно для себя, одержал победу. Призом был литр «Двойного повода»*. Это пиво меня зацепило, подождав 4 дня, приехал к ним в магазин, чтобы взять это пиво уже в банке, потому что захотелось поделиться с вами впечатлением.
Встречайте, DDH NE IPA. Кстати, на этикетке изображен сквер, в котором расположен магазин-именинник.
* «Двойной повод» («Одна тонна»): НЕИПА с двойным сухим охмелением Citra, Idaho 7 и El Dorado. Пиво сварено в честь 1160-летия со дня первого упоминания города-героя Смоленска и 2-летия ботлшопа, чем не двойной повод ;)
Цена: 295 рублей
Производитель: ООО «МОЛТ» г. Жуковский, по заказу «Уголок крафтомана».
Состав: вода, солод ячменный светлый, меланоидиновый, солод пшеничный, пивные дрожжи, хмель
Экстрактивность начального сусла (OG) – 17%
Объемная доля спирта (ABV) – 7%
Горечь (IBU) – не указано
Пена:
Плотная, среднезернистая, с долгим сроком жизни.
Цвет:
Мутный, персиковый.
Аромат:
Сразу много хвои, как только открываешь банку. Так же сладость тропиков и есть ещё какой-то знакомый запах, который я не могу определить, он мне не сильно нравится, но думаю это какой-то фрукт.
Вкус:
На первой секунде глотка кажется, что пиво очень плотное, но с продолжением глотка меняешь своё мнение. Сладость тропиков (непонятный вкус, как в аромате), дыня, чуть цедры грейпфрута, прилично хвои и, конечно, небольшая горчинка. Послевкусие долгое с горечью и хвоей. Алкоголя не чувствуется, газация не сильная.
Итог:
Очень странное мнение об этом пиве. В разливном варианте оно мне показалось ярче что ли… Не было этого непонятного для меня вкуса, был бернинг (это может по причине того, что с той бочки я первый пробовал, точнее второй, после продавца). В целом хорошее пиво с необычным для меня стилем. Через пару неделек, чисто для себя, хочу устроить очную ставку: баночное против разливного, или наоборот =) К слову, пиво дегустирую спустя два дня после разлива в банку.
Может как-нибудь и об этих ребятах я расскажу вам больше (если они не будут против), а пока только о пиве, которое выше среднего.