Мой любимый десерт на ровне с лимонным пирогом в осенне-зимний период😋 Ингредиенты: Приготовление: Готовность маффинов можно проверить длинной шпажкой, тыкнув в глубокую часть, если на конце шпажки прилипло тесто, то они сырые. Маффины можно украсить сверху сырным кремом и ягодами ✨ Приятного аппетита! 🥰
Мой любимый десерт на ровне с лимонным пирогом в осенне-зимний период😋
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 150 гр
- Разрыхлитель 1 ч л
- Яица 2 шт
- Ванильный сахар 5-10 гр
- Растительное масло 50 мл
- Сливочное масло 50 гр
- Смородина 150 гр ( если замороженная то 120 гр)
Приготовление:
- Поставить разогреваться духовку на 180 градусов;
- Растопить сливочное масло и остудить до комнатной температуры;
- Желтки отделить от белков и перетереть с ванильным сахаром и сахарным песком в глубокой миске;
- Взбить белки до мягкой устойчивой пены;
- В миску с желтками и сахаром добавить растительное и остывшее сливочное масла, перемешать;
- В эту же миску добавляет муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем и постепенно вводим белки;
- Вмешиваем ягоды в полученную массу;
- Разливаем по формочкам, примерно чуть больше половины, они еще поднимутся;
- Ставим выпекаться на 25-30 минут.
Готовность маффинов можно проверить длинной шпажкой, тыкнув в глубокую часть, если на конце шпажки прилипло тесто, то они сырые.
Маффины можно украсить сверху сырным кремом и ягодами ✨
Приятного аппетита! 🥰
