Королевство Марокко не слишком популярно у туристов из России, в отличие от Турции, Египта и Таиланда, а потому для многих остается загадкой. Обычный россиянин не знает о ней практически ничего, разве что покупает в супермаркете зимой марокканские мандарины. А ведь эта страна – настоящая восточная сказка, хотя географически она находится на северо-западе Африки. Я побывала в ней в 2014 году, но не могу забыть до сих пор.
За шесть часов самолет переносит из Москвы в удивительный новый мир, где словно оживают истории из «Тысячи одной ночи», которые Шахерезада рассказывала царю Шахрияру. Оказавшись в Марокко, я постоянно напевала про себя песню из мультфильма «Аладдин»: «Пусть лукав и жесток, но прекрасен Восток, наточи свой клинок и вперед…» И все действительно так в этой стране.
Марокко или королевство Магриба – конституционная монархия, правит которой Мухаммед VI бен аль-Хасан. Проживают здесь два основных народа – берберы (коренное население) и арабы, основавшие первое свое государство на землях современного Марокко в VIII веке. Кстати, название берберы («варвары») жителям севера Африки дали римляне. Местные называют себя «амазик», что значит «свободные люди». Об этом мне рассказал один пожилой бербер.
Официальными языками в стране считаются арабский и берберский, однако многие жители также прекрасно владеют французским, поскольку королевство какое-то время было колонией Францией, а также испанским (особенно в северных регионах, близких к границе). Английский в стране не распространен, русский также мало кто знает. Однако марокканцы – довольно общительные люди, который не прочь поговорить даже с помощью языка жестов.
Путешествие по стране я начала с города Агадира, административного центра области Сус — Масса. Это курорт, который находится на побережье Атлантического океана. Он очень популярен у туристов из Европы, особенно у французов.
Агадир – сравнительно молодой город. Он был построен в 1960-е годы после разрушительного землетрясения, которое уничтожило практически все исторические здания. Уцелела только одна стена крепости Уфелла на вершине горы, возвышающейся над городом. Надпись на горе на арабском гласит: «Бог. Родина. Король».
Агадир знаменит своими многокилометровыми пляжами. Всю прибрежную линию занимают отели, местное население живет не у океана. По меркам Марокко этот город считается не самым большим, хотя насчитывает 742 тысячи жителей. Каждый город страны имеет свой цвет, в который выкрашены практически все здания. Для Агадира этот цвет – белый.
Марокко – мусульманская страна, и я посетила ее в июле, на который как раз пришелся священный для всех мусульман месяц Рамадан. В Рамадан принято поститься и посвящать время молитве. Есть и пить разрешается только после заката солнца, поэтому днем на улицах пустынно. Зато вечером в кафе нет свободных столиков, местные жители ужинают, устраивают пикники на пляже и гуляют до трех часов ночи. Детей не укладывают спать. Даже малыши, едва научившиеся ходить, проводят время со взрослыми, а дети постарше гоняют по набережной футбольные мячи – этот вид спорта в стране очень популярен.
Кстати, по исламскому календарю сейчас идет 1445 год. Летоисчисление начинается с даты переселения пророка Мухаммеда из Мекки в Медину.
В Рамадан на пляжах не очень много людей. Марокканцы приезжают в Агадир в августе, а основной наплыв туристов из Европы приходится на сентябрь-октябрь. Несмотря на разгар лета, в июле не было жарко, температура воздуха держалась в пределах +25 градусов, и постоянно дул прохладный бриз. Примерно такой же была и вода.
После нескольких дней на побережье я отправилась на восток в древний Марракеш и там действительно почувствовала себя в Африке, выйдя из туристического автобуса в полдень. Температура воздуха в тот день поднялась до +50 градусов по Цельсию, так что я спеклась уже через пятнадцать минут и поспешила спрятаться обратно в автобусе.
Такой жары я не испытывала еще нигде, но для Марракеша это обычное дело, ведь отсюда совсем недалеко до пустыни Сахары. Ночью, как и бывает в пустыне, температура падает до +20 градусов, а зимой вообще может опускаться до -7 градусов, поскольку рядом Атласские горы. В сезон там даже катаются на лыжах!
Местные жители к погоде привыкли – они спокойно занимаются своими делами и не обращают внимания на жару. В любое время года они ходят в длинных одеждах. У женщин – платья в пол и хиджабы или платки. У мужчин в ходу брюки или джинсы и рубашки с рукавом до локтя. Некоторые носят национальную одежду – длинные рубахи до пят с расшитым воротом и конусообразным капюшоном, а также широкие штаны. Майки без рукавов, шорты или короткие платьица надевают только на детей. Молодежь тоже может носить европейскую одежду, но обязательно закрытую. Девушки здесь предпочитают джинсы.
В Марракеше хорошо сохранилась медина – старый город, но и древние, и новые постройки покрашены в один и тот же терракотовый цвет. Здесь действительно ощущаешь себя в арабской стране, ведь в самом его центре находится огромный восточный базар, где что только не продается – ковры (жалко, что не самолеты), яркая посуда, длинноносые тапочки-бабуши, специи, резные светильники, изделия из кожи и металла. Каждый продавец здесь зазывает туристов в свою лавку, но только в Марракеше все дорого. Даже сами местные советуют покупать сувениры в других городах.
В лабиринте базара очень легко потеряться, и без проводника вы не сможете найти из него выход. Но ни один проводник не поможет вам бесплатно. Даже дети просят за помощь один дирхам (местную валюту), что уж говорить о взрослых. И по пути к выходу они обязательно отведут вас в лавку какого-нибудь своего родственника или знакомого, где долго и с улыбкой будут уговаривать вас что-нибудь купить.
Главная площадь Марракеша, расположенная рядом с базаром, называется Джемаа-эль-Фна, что значит «площадь отрубленных голов» или «собрание мертвецов». Раньше здесь торговали рабами и устраивали казни, а теперь она входит в список всемирного наследия ЮНЭСКО. Это любимое место музыкантов, фокусников и заклинателей змей (фотографировать которых я не рекомендую, если вы не хотите нарваться на неприятности).
А в глубине еврейского квартала Марракеша в тени апельсиновых деревьев скрывается дворец Бахия. Он был построен великим визирем города для своей любимой жены, которая родила ему наследника. Визирь не жалел на дворец средств из казны, и когда об этом узнал султан, он повелел казнить визиря. Однако тот не дожил даже своей казни и скончался в тюрьме.
Единственный уголок Европы в Марракеше – это сад Мажорель. Его создал в начале ХХ века французский художник Жак Мажорель, затем им владел модельер Ив Сен Лоран. Знаменитый кутюрье проводил здесь модные показы. Он так любил сад, что завещал развеять здесь свой прах, что и было сделано в 2008 году.
В саду Мажорель произрастают пальмы, бамбук, различные виды кактусов и другие растения. Вообще кактусы, завезенные из Нового света, очень прижились в Африке и теперь заполонили обочины всех дорог страны. Кактус вида опунция местные жители научились культивировать и употребляют его плоды в пищу.
В Марракеше я попала на берберский вечер «Фантазия», где берберы показывали свое искусство джигитовки. Кроме езды на лошадях и верблюдах они любят петь и танцевать, а еще известны как потрясающие повара.
Здесь все готовят из натуральных свежих продуктов. Мне особенно понравился тажин – блюдо из говядины, рыбы или морепродуктов, которая томится с овощами и специями на огне в специальной конусообразной посуде. Также очень вкусен суп из красной чечевицы, который распространен по всему Ближнему Востоку. Я даже научилась правильно его готовить и могу подсказать рецепт. Также стоит попробовать кускус.
Секрет марокканских блюд заключается в особых специях, которые используют местные жители. Самой знаменитой является смесь специй рас-эль-ханут, включающая несколько десятков различных ингредиентов. Она придает блюдам совершенно неповторимый вкус.
Кроме того, в Марокко удивительный сладкий зеленый чай с мятой. Его заваривают в специальных чайниках с тонкими носиками и пьют из стаканов.
Из пустынного Марракеша я отправилась в портовый город Эссуэйра. Он был построен португальцами, населен евреями, но без проводника здесь тоже не обойтись, как и в любом другом древнем восточном городе.
Цвета Эссуэйры – белый и синий. Одна из ее достопримечательностей – старинная крепость с настоящими пушками, в ней не так давно снимали «Игру престолов» (сцены в городе Астапор). Другая достопримечательность – порт. В прежние времена в него часто заходили пираты, а теперь тут можно встретить только небольшие рыболовецкие суда. Но сам город как будто дышит историей, и верится, что в очередной арке поджидает капитан Крюк.
Из всех городов Марокко, мне больше всего понравилась именно Эссуэйра. В ней есть свое удивительное очарование, одновременно восточное и европейское.
В Эссуэйре развита деревообработка, поэтому я заглянула в мастерскую, где делают изделия из туи и кедра. А рядом с Агадиром обнаружила мастерскую по производству посуды, где купила пару тарелочек. Вообще в Марокко нет крупных производств, и товары по изготавливаются местными мастерами вручную.
Также в стране производится аргановое масло, которое является ценным косметическим ингредиентом. Оно хорошо увлажняет кожу и за рубежом стоит недешево, поскольку больше нигде в мире не растет дерево аргания. Его семена на вкус ужасно горькие, но марокканцы используют масло из них в том числе в кулинарии.
Марокканские козы очень умны. Они научились взбираться на арганию и поедать листья. На одном дереве можно увидеть до десяти коз одновременно. Неизвестно, как им удается балансировать на тонких ветках и не падать.
Во время путешествия мне также удалось увидеть кусочек пустыни в окрестностях берберского города Тизнит. Там можно встретить верблюдов, а жителей Сахары отличить по ярко-синим одеждам. Некоторые из них предлагают туристам покататься на верблюдах или показывают ручных скорпионов. У них удалено жало, поэтому впрыснуть яд они не могут. Однако совсем безобидными назвать их тоже нельзя, ведь своими клешнями они вполне способны больно ухватить за палец. Интересно, что песок в Сахаре не желтый, как мы привыкли думать, а оранжевый.
В 200 километрах от Агадира находится потрясающе красивый дикий пляж Легзира. Сюда обычно едут только туристы из России и Польши, а также некоторые местные. Арки в Легзире создала сама природа, и они – просто чудо. Единственное – купаться в океане на этом пляже не очень приятно, поскольку у берегов Марокко проходит холодное течение. При температуре воздуха +30 градусов в июле температура воды составляла всего +15. Бодрит, скажем так. В Агадире гораздо теплее, ведь город находится в бухте.
К сожалению, знаменитая арка «Слоновья нога» обрушилась в 2016 году под действием ветра и волн. Однако я успела запечатлеть ее, и она сохранилась на моем фото. Удивительно осознавать, что то, что ты видел, больше не существует. Это делает мои воспоминания о поездке в Марокко еще более ценными.
Я всем советую посетить удивительно яркое, неповторимое и волшебное королевство Магриба.