Давненько я не писала ничего про своё хомячковое хозяйство. Повода особо не было. А тут сон приснился нынче, что вышел Указ Президента о том, что в месяц на продукты можно потратить 5 тысяч рублей и ни копейкой больше 🙈 Привидится же такое 🤣
В общем, развлекалась за утренним кофе составлением списка покупок для себя, любимой и единственной. Именно на 1 человека, потому что прожить семьей на 5 тыс в месяц на человека с нуля гораздо проще.
Дробить сумму на 4 недели неудобно, поскольку ряд продуктов закупаем такими объемами, что и за 2 недели не израсходовать, но они необходимы! Поэтому я упражнялась из расчета 2500 руб. на 2 недели. Развлекалась в Перекрестке онлайн.
Итак, что у меня получилось.
Сахар и соль по 1 кг - это я и за 2 месяца не израсходую. Вегеты точно хватит на 2 недели, мука, возможно, еще и останется. Сначала положила в корзину чай, потом подумала, на кой ляд он мне, если я его не пью 🤣
В принципе, и гречку, и рис я очень люблю. Но не уверена, что за 2 недели съем по 900 граммов и того, и другого. Значит точно часть перейдет на следующий период, равно как и прекрасно хранящиеся в морозильнике дрожжи. Перец из корзинки убрала, у меня в ней приправы повкуснее оказались.
Заменила 3 кг картошки на 2, и то много. Часть точно превратилась бы в начинку для вареников и ушла в морозилку, в т.ч., на следующий период.
Тут все исключительно вкусное и полезное. На следующий период точно бы осталась головка чеснока, все прочие овощи ушли бы в салаты 😊 Печенка 0.5 кг - разделить на 2 части и пожарить с лучком. И гречку на гарнир, мням!
В томатную пасту ткнула случайно, хорошо, вовремя заметила. Не нужна она мне. Майонез и соевый соус за 2 недели не израсходую, перешли бы на вторую половину месяца. Яиц много, да. Во-первых, я их просто очень люблю! Во-вторых, белок нужен, творог я не ем в принципе, а с мясом у меня тоже не всё просто. Ну, и на лапшу / блинчики / оладушки нужны яйца.
Мороженый горошек отлично идет к рису.
Ну, и без кофе я никуда. Да и зеленушечка пригодится.
С учетом того, что ряд продуктов точно ушли бы на вторую половину месяца, а в список надо добавить килограмм утиных шей (примерно 135 руб, их поосто не было в наличии в онлайне) на бульоны и мясо (начинка в блинчики), в 2500 я укладываюсь.
Безусловно, это не суперрежим в плане разнообразия питания. Рыбы нет (я и не ем ее особо), фруктов нет (я ягоды люблю, но с таким бюджетом не до них). И мяса немного, вместо него куриная печень и утиное мясо вареное (вкуснятина, кстати). Но из продуктов, которые я положила в корзинку, можно приготовить:
1) утиный бульон (прекрасная основа для супов) и супы на нём;
2) суп-лапшу (лапшу за 15 минут сделаем сами);
3) гречку с маслом;
4) вареники с картошкой и жареным луком;
5) рис с горошком, чесноком и соевым соусом;
6) печень жареную с луком;
7) блинчики с утиным мясом;
8) салат из огурцов с зеленью;
9) салат из моркови и свеклы;
10) битые огурцы с чесноком и соевым соусом;
11) яйца под майонезом;
12) оладушки дрожжевые к кофе и, собственно, сам кофе;
13) картофельное пюре;
14) салат из свеклы с чесноком и майонезом.
По-моему, вполне вкусно. Если распланировать покупки на весь месяц сразу, можно и меню немножко разнообразить грибами, селёдочкой и овощами. А уж когда на всю семью бюджет взять, так совсем другая история уже 😊
Поупражнялась утром, а потом провела ревизию в запасах и кое-что подкупила: рис, макароны разные, молоко кокосовое, масло оливковое и т.д.
Вчера еще заполнила морозильник рыбами разными, креветками и колбасками для жарки.
В целом, хозяйственные выходные удались. Но таких вещих "экономных" снов нам всем точно не нужно!
