🥰 Уютные выходные с печеньем - это лучшее завершение недели! Раньше я готовила исключительно из полимерной глины 😅 Но всё изменилось после рождения детей) Захотелось домашней выпечки, и я стала пробовать печь!
😃 Я уже показывала свой сливовый пирог, а сегодня хочу поделиться овсяным печеньем. Реальным, съедобным и очень ароматным!
🍪 Я приготовила овсяное печенье с изюмом и орехом пекан. Для детей сделала несколько штук без орехов) Печенье получилось очень ароматное, а готовится просто и быстро! Хочу поделиться с вами рецептов, вдруг и вам станет скучно одним из осенних вечеров 🍁
🍪 Нам понадобится:
100 г сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
Стакан овсяных хлопьев (я брала номер 3 Ясно Солнышко, мелкий размер)
200 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Пол стакана изюма
Орех пекан для украшения и вкуса ❤
🍪 Все ингредиенты смешиваются в том порядке, как я написала в рецепте. И все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Все смешивала я вручную - венчиком, а потом ложкой.
🍪 В мягкое масло добавляю сахар, перетираю и взбиваю. Добавляю два яйца и хорошенечко взбиваю венчиком до однородной кремообразной консистенции (на фото).
Добавляю овсяные хлопья, перемешиваю, добавляю муку и разрыхлитель, перемешиваю. Затем добавляю изюм. На фото готовое тесто с изюмом.
Для себя я бы добавила еще орехов прямо в тесто, но дети еще орехи не едят, поэтому решила украсить отдельные печеньки.
Мокрыми руками катаю шарики, выкладываю на бумагу для выпекания, чуть приплющиваю. Украшаю половинкам ореха пекан ❤
Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Печенье увеличивается в размерах, поэтому оставляйте вокруг каждого место.
🥰 И можно подавать к столу! Мне очень понравилось, как получается такое печенье! Оно мягкое, но в то же время чуть хрустящее, чуть рассыпчатое, очень вкусно 😃 Моим детям тоже очень понравилось! А они те еще привереды 🤣
🍪 Выходные дома с печеньем – это отличный способ провести время со своей семьей, наслаждаясь домашней атмосферой и вкусными сладостями. Приятного вам чаепития! И самых уютных вечеров 🥰