Один из самых распространенных бизнесов в России — бизнес на кофе. На протяжении нескольких лет количество кофеен значительно превышает количество обычных кафе и баров, что дало толчок к огромному росту рынка общественного питания.
«Рентабелен ли этот бизнес и можно заработать миллионы?» — таким вопросом часто задаются люди, решившие открыть свою кофейню, но я Вас разочарую. Конкуренция в кофейном бизнесе может быть интенсивной, поскольку это популярная отрасль с множеством «игроков» разного уровня и финансового положения. При открытии необходимо учитывать то, что это самый доступный бизнес, не требующий колоссальных вложений в самом начале и ждать огромную маржинальность в нем не стоит. При успешном запуске и видении бизнеса «чистый» доход в 20% можно считать колоссальным успехом.
Все те статьи из интернета, которые обещают 600% просто лгут. За условно пассивный доход от кофеен шестизначных цифр ждать не стоит, но при условии грамотного построения бизнеса, его развития и масштабирования такой доход будет вполне реален.
Бизнес на кофе может быть прибыльным, если будут учтены все факторы и если Вы способны адаптироваться к местным условиям и требованиям рынка. Важно провести тщательный анализ, разработать стратегию для успешного ведения бизнеса, а также постоянно работать над улучшением качества продукта и обслуживанием клиентов.