Как выбрать сыр с плесенью Эксперты Роспотребнадзора рассказали, как правильно выбирать сыр с плесенью. Они посоветовали обращать внимание на состояние упаковки и срок годности продукта.
Важно учитывать, что плесень — это гриб. Поэтому сыр может быть заражён грибковыми инфекциями, если срок годности истёк или упаковка была повреждена.
Также развитие болезнетворных микроорганизмов может быть связано при неправильном хранении. Специалисты советуют покупать целые ломтики сыра.
Ещё один совет: внимательно рассмотрите сыр. Плесень должна быть однородной и не иметь видимых повреждений.
Эксперты отмечают, что употребление сыра с плесенью положительно влияет на работы целого ряда систем организма. В частности, он укрепляет иммунитет, поскольку в этом продукте содержатся активные микроорганизмы.
