Простое и вкусное блюдо в духовке для всей семьи. Куриные ножки с брокколи в духовке — это замечательный вариант несложного ужина. Блюдо получается сочным, ароматным, в меру сытным и легким — как раз то, что нужно! Нежное запеченное куриное мясо прекрасно сочетается с овощами и двумя видами капусты — брокколи и цветной. Такой вариант приготовления куриного мяса наверняка понравится и тем, кто следит за своей фигурой.
Куриные ножки с брокколи и цветной капустой готовятся очень просто. По желанию, вы можете использовать в этом рецепте только один вид капусты. Также вместо куриных ножек можно запечь и другие части курочки.
Обязательно берите на заметку такой простой вариант рецепта из курицы — это легко, вкусно и полезно.
Ингредиенты:
- куриные ножки - 800 г
- брокколи - 500 г
- молоко - 400 мл
- морковь - 2 шт.
- приправа для курицы - 1 ст. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Сначала подготовим мясо.
В миску кладем 8 штук уже помытых куриных ножек. Солим их по вкусу. Насыпаем 1 столовую ложку приправы для курицы. Наливаем немного растительного масла. Все перемешиваем, чтоб приправы равномерно распределились по мясу. Вместо куриных ножек можно использовать и другие части курицы.
Мясо оставляем мариноваться на 15 минут.
2. Тем временем подготовим остальные ингредиенты.
Две небольшие морковки нарезаем кружочками. По желанию, можно взять и больше моркови.
500 г капусты брокколи моем и разделяем на соцветия. Очень большие куски перерезаем на более мелкие. В этом рецепте капусту брокколи можно заменить цветной капустой.
3. В форму для запекания выкладываем подготовленную капусту. Равномерно ее распределяем по форме. Сюда же выкладываем нарезанную морковь. Овощи немного солим.
Сверху выкладываем маринованные куриные ножки.
4. Все заливаем молоком. Понадобится примерно 400 мл молока.
5. Все ставим в духовку разогретую до 220 градусов. Запекаем приблизительно 40 минут. Если будете запекать при более низкой температуре, то понадобится больше времени.
Готовое блюдо достаем из духовки и подаем на стол горячим.
Куриные ножки с капустой брокколи получились очень вкусными, сочными и ароматными. Запеченное мясо с хрустящей корочкой отлично сочетается с овощами. Готовятся оно настолько просто, что справится каждый. Обязательно их приготовьте, порадуйте свою семью вкусным обедом или ужином.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com
