Суп-пюре из шампиньонов Всем привет! На этой неделе начались школьные каникулы. Погода не всегда располагала к прогулкам, дети сидят в гаджетах. И тут, о чудо! моему сыночку захотелось что-то приготовить. Попался ему рецепт крем-супа из шампиньонов. Благо все продукты для него были, кроме мускатного ореха. Но и без него было очень вкусно. А сознание того, что это дело рук МОЕГО ребенка сделало блюдо потрясающим. Хочу теперь с вами поделиться этим довольно таки простым рецептом, именно как готовил его мой сын. Получился очень ароматный и сытный суп. Приятного аппетита! А чем ваши дети занимаются на каникулах? Делитесь в комментариях. Если вам понравилась статья, ставьте лайк 💓, подписывайтесь на канал. Впереди много интересного.
Суп-пюре из шампиньонов
Всем привет!
На этой неделе начались школьные каникулы. Погода не всегда располагала к прогулкам, дети сидят в гаджетах. И тут, о чудо! моему сыночку захотелось что-то приготовить. Попался ему рецепт крем-супа из шампиньонов. Благо все продукты для него были, кроме мускатного ореха. Но и без него было очень вкусно. А сознание того, что это дело рук МОЕГО ребенка сделало блюдо потрясающим.
Хочу теперь с вами поделиться этим довольно таки простым рецептом, именно как готовил его мой сын.
- Лук мелко порезать и пассировать на растительном и сливочном масле. Затем к нему добавить порезанные грибы. Тушить несколько минут.
- Влить овощной бульон (он просто сварил очищенные картошку с морковью - получился бульон), нарезанную петрушку и сливки. Посолить, поперчить. Довести до готовности.
- Затем остудить и пробить блендером до консистенции супа-пюре.
- И все! Перед подачей прогреть суп и украсить поджаренными шампиньонами и петрушкой.
Получился очень ароматный и сытный суп.
Приятного аппетита!
А чем ваши дети занимаются на каникулах? Делитесь в комментариях.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк 💓, подписывайтесь на канал. Впереди много интересного.